パナマ ロス・ラホネス エリアス・スイート ベスト・オブ・パナマ 2021年 バラエタル ナチュラル部門 第4位
ロス・ラホネス・エステート
ロス・ラホネス・エステート（Los Lajones Estate）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ボケテ地区（Boquete District）に位置する農園です。
ロス・ラホネス・エステートについては、以下の記事を参照してください。
農園主はグラシアーノ・クルス（Graciano Cruz）です。
ロス・ラホネス エリアス・スイート
ロス・ラホネス エリアス・スイート（Los Lajones Eliah's Sweet）は、ロス・ラホネス・オーガニック・エステート（Los Lajones Organic Estate）で生産されたカツアイ（Catuai）のナチュラル（Natural）精製のロットです。
ベスト・オブ・パナマ 2021
ロス・ラホネス エリアス・スイート（Los Lajones Eliah's Sweet）は、2021年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のバラエタル ナチュラル（Varietal Natural）部門で89.0点を獲得し第4位に入賞しました。
| Lot | Score | Boxes | Weight | Increment | Bid | Total value | Title | High bidder |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| VN-04 | 89 | 2 | 100lbs | $0.50 | $37.00/lb | $3,700.00 | Los Lajones Eliah's Sweet | Coffee-Tech.co.nz / BC Co. NZ L'escargot d'or cosmetocafe 群果貿易 Cheerbeans trading Co Ltd Taiwan HWC Roasters SAZA COFFEE Frankie's Beans Specialty Coffee Roaster Pty Ltd |
2020年9月22日（日本時間）に行われたオークションで、1ポンドあたり37.50米ドルで、ニュージーランドのコーヒー・テック株式会社（Coffee Tech ltd）によって落札されました。
サザコーヒー パナマ ロス・ラホネス エリアス・スイート ベスト・オブ・パナマ 2021年 バラエタル ナチュラル部門 第4位
味
発酵系の重たいフレーバーとパッションフルーツのような華やかな酸味、クリーンな味わいが印象的です。発酵が割と強く効いた味わいですが、パッションフルーツのような華やかな酸味が豊かに広がります。
