サザコーヒー:パナマ フィンカ・ロス・セニーゾス ステラ・アンバー ゲイシャ C478 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第10位

パナマ フィンカ・ロス・セニーゾス ステラ・アンバー ゲイシャ C478 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第10位

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フィンカ・ロス・セニーゾス

フィンカ・ロス・セニーゾス(Finca Los Cenizos)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)セロ・プンタ(Cerro Punta)に位置しています。

農園主はエステラ・ピッティ(Estela Pitti)女史です。創業は2008年と新しい農園です。

いくつかの泉が湧き出る自然豊かな場所に位置しており、それらは100年以上の樹齢を持つトネリコ属の木々で覆われています。標高1,800m以上に位置しており、コーヒーチェリーの完熟までの期間を長く取ることができます。

労働者の99%がノベ・ブグレ族(Ngäbe Bugle Tribe)で構成されています。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

「ステラ・アンバー(Stellar Amber)」というロットです。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

ベスト・オブ・パナマ 2020

フィンカ・ロス・セニーゾス ステラ・アンバー ゲイシャ C478(FLC Stellar Amber Geisha – C478)は、2020年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で92.0点を獲得し第10位に入賞しました。

ロットスコアBoxes重さ入札単位入札合計数件名最高入札者
GW-10922100lbs$0.50$56.50/lb$5,650.00FLC STELLAR AMBER GEISHA – C478YOUDONG,GAEROCK,ELCAFE,BLACKSOUL,REMA PRESSO
Best of Panama eAuction - Speciality Coffee 2020

2020年9月17日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり56.50米ドルで、韓国のユードング・コーヒー・カンパニー(Youdong Coffee Company)によって落札されました。

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サザコーヒー パナマ フィンカ・ロス・セニーゾス ステラ・アンバー ゲイシャ C478 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第10位

フィンカ・ロス・セニーゾス ステラ・アンバー ゲイシャ C478

ジャスミンの花のような繊細で甘いフローラルフレーバーが非常に豊かに香ります。最初から最後までジャスミンの花のような甘いフレーバーが豊かに香るゲイシャです。

<参考>

「Lot GW-10: FLC STELLAR AMBER GEISHA – C478」,Best of Panama<https://auction.bestofpanama.org/ja/lots/flc-stellar-amber-geisha--c478>

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