可否茶館:タンザニア ピーベリー ハニー

可否茶館 タンザニア ピーベリー ハニーです。

可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。

タンザニア ピーベリー ハニー

コンゴニ・コーヒー・エステート

コンゴニ・コーヒー・エステート(Kongoni Coffee Estate)は、タンザニア(Tanzania)マニヤラ州(Manyara Region)カラツ地区(Karatu District)オルデアニ(Oldeani)に位置する農園です。

精製方法

精製方法はハニー(Honey)です。

可否茶館 タンザニア ピーベリー ハニー

タンザニア ピーベリー ハニー

コンゴニ農園は1944年にドイツ人の移民によって設立された
タンザニア北部の老舗農園の一つです。
ンゴロンゴロクレーターの斜部にあるこの農園では降水量が多く、
豊かな火山性の土壌に恵まれており、高品質なコーヒーを栽培するのに適した環境です。
タンザニアピーベリーをハニー製法にした珍しい逸品です。
ハニー製法ならではの甘みと口当たりが楽しめます。

可否茶館

タンザニアの豊かな酸味とはちみつのような滑らかな口当たりと甘さが相まった味わいが印象的です。酸味と甘さが豊かな味わいです。

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