ダフニ エチオピア イルガチェフェ モカ ナチュラルです。
ダフニ（Daphne）は、東京都港区芝にあるコーヒー豆専門店です。店主は桜井 美佐子（さくらい みさこ）です。
エチオピア イルガチェフェ モカ ナチュラル
エチオピア イルガチェフェ モカ
エチオピア イルガチェフェ モカは、エチオピア（Ethiopia）南部諸民族州（SNNPR）（Southern Nations, Nationalities, and People's Region）のイルガチェフェ地域（Yirgacheffe Area）で生産されたモカです。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
ダフニ エチオピア イルガチェフェ モカ ナチュラル
味
果実味のある酸味とモカの複雑なフレーバーと雑味と余韻が、球体のような立体感を持って感じられる味わいが印象的です。味わいに幅があり、果実味と雑味が一体感を持って綺麗な余韻を残して消えていきます。
