![カフェ ヒノ:タンザニア スノートップ ブルカ](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2020/07/8e255339f63c8d7fc5ca87e187f16793.png)
カフェ ヒノ タンザニア スノートップ ブルカです。
カフェ ヒノ(Cafe Hino)は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。
タンザニア スノートップ ブルカ
ブルカ・コーヒー・エステーツ
ブルカ・コーヒー・エステーツ(Burka Coffee Estates)は、タンザニア(Tanzania)アルーシャ州(Arusha Region)に位置する農園です。メルー山(Mount Meru)の斜面に位置しています。
「スノートップ(Snow Top)」は、ブルカ・コーヒー・エステーツで生産されるコーヒーのブランド名です。
品種
品種はブルボン(Bourbon)とケント(Kento)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
カフェ ヒノ タンザニア スノートップ ブルカ
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2020/07/76CECB08-F510-4C41-9F33-47C71D4859C9_1_105_c.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2020/07/6B374BF8-CF6B-476A-8E5E-1E3568755A11_1_105_c.jpeg)
焙煎は中深煎りです。
味
赤ワインのようなコッテリとしたボディと豊かな酸味に優れたコーヒーです。酸味が消えずボディが主張する焙煎度で、非常にクリーンな味わいです。
<参考>
「タンザニア AA スノートップ」,SPECIALTY COFFEE WATARU<https://www.specialty-coffee.jp/products/detail/214>