ボンタイン珈琲 コスタリカ ラ・リア ホワイトハニーです。
ボンタイン珈琲（Bontain Coffee）は、1948年（昭和23年）創業の愛知県名古屋市の本社を置くコーヒー会社です。
コスタリカ ラ・リア ホワイトハニー
ピエ・サン
ピエ・サン（Pie San）は、コスタリカ（Costa Rica）サン・ホセ州（San José Province）タラス・カントン（Tarrazú Canton）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、タラス（Tarrazú）に区分されます。
ピエ・サンは、ベネフィシオ ラ・リア（Beneficio La Lía）の所有農園の1つです。
ピエ・サンは、モンへ兄弟が2013年に購入した農園です。標高1,830m以上、10ヘクタールの面積で、多品種栽培を行っています。
このロットは、エル・タホ（El Tajo）区画のロットです。
品種
品種はカツアイ（Catuai）です。
精製方法
精製方法はホワイトハニー（White Honey）です。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
ボンタイン珈琲は、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2016年の初出店から、2024年で8回目の出店です。
ボンタイン珈琲 コスタリカ ラ・リア ホワイトハニー
Roast : Light Roast
ボンタイン珈琲
Country : Costa Rica
Region : Tarrazu
Micro Mill : La Lia
Farm : El Tajo
Variety : Catuai
Process : White Honey
クリーンカップが素晴らしいコーヒーです。
コーヒー本来の甘さも十分にあるため、その甘さがきれいな酸味を包み込み、優しい味わいを感じさせてくれます。
味
ナッティな香ばしいフレーバー、柔らかい酸味、透明感のある口当たりが印象的です。優しい飲み口です。
