アシッドコーヒートーキョー：エチオピアタムル・ゴドナ・ドバエチオピアカップ・オブ・エクセレンス 2024年第16位

アシッドコーヒートーキョーエチオピアタムル・ゴドナ・ドバエチオピアカップ・オブ・エクセレンス 2024年第16位です。

アシッドコーヒートーキョー（Acid Coffee Tokyo）は、東京都渋谷区にあるスペシャルティコーヒー店です。

エチオピアタムル・ゴドナ・ドバエチオピアカップ・オブ・エクセレンス 2024年第16位

タムル・ゴドナ・ドバ

タムル・ゴドナ・ドバ（Tamru Godana Doba）は、エチオピア（Ethiopia）シダマ州（Sidama Region）出身の56歳（2024年現在）のコーヒー生産者です。

既婚で12人の子供を持つ彼は、近年コーヒー栽培を始め、2024年のカップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellecne）で素晴らしい結果を残しました。

品種

品種は74158です。

精製方法

精製方法はナチュラル（Natural）です。

カップ・オブ・エクセレンス（CoE）

タムル・ゴドナ・ドバは、2024年のカップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellecne）において、
74158のナチュラル（Natural）が87.52点を獲得し第16位に入賞しました。

アシッドコーヒートーキョーエチオピアタムル・ゴドナ・ドバエチオピアカップ・オブ・エクセレンス 2024年第16位

温かいうちは上質なエチオピアナチュラルで感じられる軽やかなマスカットフレーバーに加え、小粒のぶどうのようなレットグレープフレーバー！
COEロットらしいクリーンカップさのみならず、しっかりとフローラルなフレーバーも持ち合わせており、コスモスやハイビスカス、わずかにローズのような華やかさ。
温度が落ちるにつれて甘酸っぱさに磨きがかかり、ストロベリーやブルーベリーのようなベリー感とムースのようななめらかな口当たりが楽しめます！
アシッドコーヒートーキョー