工房 横井珈琲 つぼ!です。
工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。
つぼ!
つぼ!
つぼ!は、かつてあった「横井のつぼ!」の後継となる、工房 横井珈琲の最も深煎りのブレンドコーヒーです。パプアニューギニア、コロンビア他がブレンドされています。
工房 横井珈琲 つぼ!
*コーヒーガイド
横井珈琲で最も深煎りのブレンドです。
工房 横井珈琲
ビターチョコのような印象、しっかりとしたコクと、シンプルな深い味わいが魅力です。
酸味がなく深みのあるコーヒーがお好みの方の「つぼ」にはまるブレンドといえます。
味
深煎りのコクがありながら、口当たりの柔らかい優しい味わいです。苦味が柔らかく、飲みやすい印象です。