ケニアバリチュ生産者協同組合

バリチュ生産者協同組合

バリチュ生産者協同組合（BFCS）（Barichu Farmers Cooperative Society）は、ケニア（Kenya）中央州（Central Region）ニエリ県（Nyeri County）マティラ・イースト郡（Mathira East Sub-County）に位置する生産者協同組合です。

バリチュ生産者協同組合は、元々はマティラ共同体（Mathira Collective）という巨大組織の一員として、1987年に設立されました。しかし、1996年にニエリの農家により良いサービスを提供するために、この組織を脱退し、1996年10月にケニアの協同組合開発・コーヒー局に登録されました。

バリチュ生産者協同組合は現在、5,800を超えるメンバーを擁し、4つのファクトリーを運営しています。カリンドゥンドゥ（Karindundu）、ガトンボヤ（Gatomboya）、カラティナ（Karatina）、ガトゥリリ（Gaturiri）の4つのファクトリーはすべて、ケニア山（Mount Kenya）の南斜面に沿うカラチナ（Karatina）近郊に位置しています。

バリチュ生産者協同組合は、ニエリ県で最大の協同組合となっています。農家は平均して約300本のコーヒーノキを所有しており、トウモロコシや豆、フルーツの木、シェード・ツリーなどが混在する「コーヒー・ガーデン（Coffee Garden）」で、コーヒーが栽培されています。主な収穫時期は10月から1月です。

この地域は、年間平均降雨量は1,400mm、気温14℃から25℃です。ケニア山周辺の土壌の豊かな火山性土壌で、主に高地や火山の急斜面によく見られるニティソル（Nitisol）という種類の土壌です。ニティソルは火山岩から発達した土壌で、他の熱帯土壌よりも化学的、物理的性質に優れています。

また、バリチュ生産者協同組合は、コーヒー運営サービス（CMS）（Coffee Management Services）とパートナーシップを結び、コーヒー生産に必要なトレーニングやコストを賄えるように農家をサポートしています。

カリンドゥンドゥ・ファクトリー

カリンドゥンドゥ・ファクトリー（Karindundu Factory）は、中央州ニエリ県南東部、ケニア山（Mount Kenya）の南斜面に沿うカラチナ（Karatina）近郊に位置するファクトリーです。カリンドゥンドゥ・ファクトリーには、約400軒の小規模農家が栽培したコーヒーが集荷されます。このファクトリーでは、年間に10,000袋（1袋＝60kg）のコーヒーが生産されます。

「カリンドゥンドゥ（Karindundu）」は、キクユ族の言葉で「包まれたもの」を意味し、部族抗争があった時代に、この地で殺された裏切り者が袋で包まれたことから、この名前が取られているそうです。

栽培品種の99%はSL-28、SL-34で、残りの1%がルイル 11（Ruiru 11）です。

ガトンボヤ・ファクトリー

ガトンボヤ・ファクトリー（Gatomboya Factory）は、中央州ニエリ県マシラ（Mathira）に位置するファクトリーです。ガトンボヤ・ファクトリーには、コーヒー栽培面積平均0.4ヘクタールの約600軒の小規模農家が栽培したコーヒーが集荷されます。総生産量は年間約350トンです。精製には、ガトンボヤの小川から湧き出る新鮮な川の水を使用しています。

「ガトンボヤ（Gatomboya）は、キクユ語で「沼地」を意味し、この土地の湿地帯の性質がアロールートの栽培に適していることを指しています。

栽培品種は主にSL28、SL34です。

カラチナ・ファクトリー

カラチナ・ファクトリー（Karatina Factory）は、中央州ニエリ県カラチナ（Karatina）にあるファクトリーです。カラチナ・ファクトリーには、約1,450軒の小規模農家が栽培したコーヒーが集荷されます。

「カラチナ（Karatina）」は、キクユ語で有名なムラティナ・ビール（Muratina Beer）の原料になる果実をつける野生の木の名前です。この部族の人々は、今日でも儀式を記念し、執り行うためにこの木を使っています。

ガトゥリリ・ファクトリー

ガトゥリリ・ファクトリー（Gaturiri Factory）は、中央州ニエリ県にあるファクトリーです。ガトゥリリ・ファクトリーには、約1,100軒の小規模農家が栽培したコーヒーが集荷されます。総生産量は年間約600トンです。精製には、キリグ川（Kirigu River）の新鮮な川の水を使用しています。

「ガトゥリリ（Gaturiri）」は、キクユ語で「低木」を意味し、この地域は人間や家畜のための薬草を採取するために人々が訪れる場所となっています。

バリチュ生産者協同組合 Barichu Farmers Cooperative Society：https://real-coffee.net/category/coffee-origin/africa/kenya/central-province/nyeri-county/barichu-farmers-cooperative-society