白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ エル・ペルガミノ ゲイシャ ウォッシュトです。
白金台珈琲 Kuromimi Lapinは、東京都港区白金台にある自家焙煎珈琲店です。
パナマ エル・ペルガミノ ゲイシャ ウォッシュト
エル・ペルガミノ農園
エル・ペルガミノ農園（Finca El Pergamino）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）バンビート（Bambito）に位置する農園です。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
白金台珈琲 Kuromimi Lapin パナマ エル・ペルガミノ ゲイシャ ウォッシュト
＜El Pergamino＞
生産者：Yaneth
生産地：パナマ/チリキ/ティエレスアルタス
品種：ゲイシャ
標高：1800m
精製：ウォッシュト
ロースト：ミディアム（中煎り）
味
ベルガモットのような酸味とクリーンなボディが印象的です。クリーンなボディが酸味の印象を際立たせています。
