澤井珈琲:クラシックモカ

澤井珈琲 クラシックモカです。

澤井珈琲(SAWAI COFFEE)は、鳥取県と東京都に店舗を展開する大手のコーヒー会社です。

クラシックモカ

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クラシックモカ

クラシックモカは、エチオピア(Ethiopia)で生産されるモカ・コーヒーです。

「モカ(Mokha、Mocha)」は、コーヒーの最古のブランド名です。この「モカ」という名前は、イエメンの紅海に面した西海岸の港町「モカ」に由来しています。

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澤井珈琲 クラシックモカ

クラシックモカ

コーヒーの中で最も有名なコーヒーと言えば、”モカ”を思いつく方も多いかもしれません。コーヒーの代表格『モカ』は、甘い香りと爽やかな酸味が特徴のストレートコーヒーです。

エチオピアの高い山々の火山灰がおりなした土壌で、昼夜激しい温度格差と太陽に近い高山に降り注ぐ温かい太陽が大切に育ててくれたこちらのコーヒーは、心地よい爽やかな薫りとまるでエキゾティックな花々の蜜のようなと甘味をあわせ持った、女性にぜひ、おすすめしたい上品なコーヒーです。

澤井珈琲
コーヒー豆 品質証明書

焙煎

焙煎はハイローストです。

薫り★★★★☆
コク★★✪☆☆
酸味★★★☆☆
苦味★★☆☆☆

モカの甘い香りと複雑な味わいが印象的です。雑味も含んだ複雑で甘い味わいの伝統的なモカです。




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