Prism Coffee Works 프리즘커피웍스 コロンビア グランハ・パライソ 92 マンゴージェリーです。
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コロンビア グランハ・パライソ 92 マンゴージェリー
エル・パライソ農園 92
エル・パライソ農園 92（Finca El Paraíso-92）は、コロンビア（Colombia）カウカ県（英語：Cauca Department、スペイン語：Departamento de Cauca）ピエンダモ市（Piendamo Municipality）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アンデス自然地域（英語：The Andean (natural) region、スペイン語：La región Andina (de Colombia)）または太平洋沿岸／チョコ自然地域（英語：The Pacífico/Chocó (natural) region、スペイン語：La región del Pacífico (de Colombia)）のカウカ（Cauca）に位置しています。
グランハ・パライソ 92（Granja Paraíso 92）は、エル・パライソ農園のウィルソン・ベニテス（Wilson Benitez）によるプロジェクトです。
品種
品種はイエロー・ブルボン（Yellow Bourbon）です。
精製方法
精製方法はアネロビック・ラガー・イースト・ファーメンテーション・サーマルショック・ウォッシュト（Anaerobic Lager Yeast Fermentation With Thermal Shock Washed）です。
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味
マンゴーとミントのガムのような香り、冷めてくるとお茶のようなフレーバーと質感が生まれます。人工的な香りが強い味わいです。
