キーコーヒーと帰山人の珈琲遊戯のインドネシア スラウェシ島 トラジャです。帰山人の珈琲遊戯とは、鳥目散帰山人氏という有名なコーヒー愛好家のホームページで、そのホームページでは様々な「お遊び」のコーヒーが公開されています。帰山人氏が焙煎した豆は中川正志氏のフレーバーコーヒーで少量販売されています。帰山人氏が中川氏のフレー...

スターバックス リザーブ®のタンザニア イロマです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。スターバックス リザーブ®は一部限定店舗でのみ取り扱われる希少なコーヒー豆です。お店で飲むこともできますが、豆を購入することもできます。お店ではクローバーというスターバックス独自の抽出マシーンで淹れたコーヒー...

ファミマカフェ（FAMIMA CAFÉ）について ファミマカフェ（FAMIMA CAFÉ）は2013年から始まったファミリーマートの展開するコンビニコーヒーです。 ファミマカフェの旧型の抽出方法はエスプレッソ方式でしたが、2018年10月上旬からペーパードリップ式の新型コーヒーマシーンの導入を順次開始しています。202...

コーヒーと土地改革 エルサルバドルのコーヒー、Wkipediaより エルサルバドルの歴史はこの国のコーヒーの歴史と密接に結びついています。この国でコーヒーは「エル・グラーノ・デ・オロ（el grano de oro）」、つまり「黄金の豆 （the grain of gold）」と呼ばれていて、国の命運を左右するものでし...

丸美珈琲店 グアテマラ サンディエゴ ブエナビスタ農園 ゲイシャです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-o...

https://real-coffee.net/history-of-coffee-in-new-caledonia-4 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 フェイエのユートピアからムニエのディストピアへ コーヒーの繁栄と衰退 1919年から1965年までのニューカレドニアのコーヒーの輸出量 1920年から第二次世界大戦...

カフェ ランバン グアテマラ プラン・デル・グアヤボ農園 パカマラです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban グアテマラ プラン・...

スターバックス リザーブ® コロンビア モンクス オブ サンロケです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 コロンビア モンクス オブ サンロケ モンクス オブ サンロケ オポラパ市 モンクス オブ サンロケ（Monks...

Direct Fire Roast 環 インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアクです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastという名前...

サザコーヒー パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ スーパー・マリオ サン・ホセ ナチュラル ES-N-3-2（Panama Hacienda La Esmeralda Geisha Super Mario San José Natural ES-N-3-2）です。 サザコーヒーは、1942年に創業した茨城県ひたちなか市...