スターバックス リザーブ® ルワンダ ムホンドです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 https://real-coffee.net/starbucks-reserve-roastery-tokyo ルワンダ ムホン...

カフェテナンゴ パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ 1500です。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年創業の東京都世田谷区にある中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 パナマ エスメラル...

スターバックスと日本 1995年10月アメリカのスターバックスコーヒーインターナショナル社は日本の小売業社である株式会社サザビー（現株式会社サザビーリーグ）と業務提携を結び、スターバックスコーヒージャパン株式会社を設立。スターバックスは世界進出の足掛かりとして、1996年8月に銀座松屋通りに日本一号店を初出店した。 お...

スターバックス リザーブ® コロンビア ラ ホヤです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 コロンビア ラ ホヤ ラ ホヤ ラ ホヤ（La Joya）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Departm...

工房 横井珈琲 コスタリカ シン・リミテス ゲイシャ レッドハニーです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https:/...

工房 横井珈琲 パナマ ママ・カタ ゲイシャ ハイドロハニーです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://re...

カフェ ランバン ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 ミドルトンと水出しコーヒーです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ジ...

https://real-coffee.net/history-of-coffee-in-new-caledonia-3 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 コーヒーさび病菌の流行とロブスタ種の導入 コーヒーさび病菌の流行 コーヒーさび病菌 出典：Wikipedia フェイエの理想の実現を何度も阻んだ危機から回復したばか...

辻本珈琲 インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラタイガー19+です。 辻本珈琲（TSUJIMOTO COFFEE）は、株式会社すてきなじかん（SUTEKI NA JIKAN Inc.）が運営する大阪府和泉市春木町にあるコーヒー店です。元々日本緑茶を取り扱う「辻本製茶」が1983年にコーヒー事業を開始したのが最初...

アントワーヌ＝イザーク・シルヴェストル・ド・サシー（Antoine-IsaacSilvestre de Sacy,1758-1838）の『アラブ文選（Chrestomathie arabe）』の巻八に仏訳されたアブドゥル・カーディル・アル＝ジャジーリー（Abd-alkader Ansari Djézéri Hanbal...