コーヒーの品種 ゲシャ 1931
ゲシャ 1931
品種
ゲシャ 1931（Gesha 1931）は、ゲシャ・ヴィレッジ・コーヒー・エステート（Gesha Village Coffee Estate）で栽培されている品種のひとつです。
歴史
ゲシャ 1931は、植物の形態、豆の形と大きさ、そしてカップ・プロファイルからパナマ・ゲイシャによく似た品種として選別された品種です。ゲシャ・ヴィレッジ・コーヒー・エステートから約20㎞離れたゴリ・ゲシャの森（Gori Gesha Forest）から採取されました。
特徴
ゲシャ 1931は、ジャスミン、ローズ、ピーチ、アプリコットのような繊細で柔らかいフレーバーを特徴としています。ゴリ・ゲシャ（Gori Gesha）よりもゲシャ 1931のコーヒーチェリーのほうが、赤みが強く、ワインのような色味があります。
ゲシャ 1931 Gesha 1931：https://real-coffee.net/category/varieties/ethiopian-heirloom/gesha-1931
