インドネシア在来種

可否茶館 マンデリン グレード1です。 可否茶館は、1971年に北海道札幌市大通に開業した自家焙煎珈琲店です。現在小樽市と札幌市を中心に16店舗を展開しています。 マンデリン グレード1 マンデリン ブルーバタック ブルーバタック（Blue Batak）は、北スマトラ州（英語：North Sumatra Provinc...

豆ポレポレ インドネシア バリ島 エコ・バイク・コーヒー インドネシア カップ・オブ・エクセレンス 2021年 ナショナル・ウィナー 豆ポレポレは、沖縄県沖縄市にある自家焙煎珈琲店です。店主の仲村 良行（なかむら よしゆき）は、2018年のワールド・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ（WCRC）（World ...

NOZY COFFEE インドネシア ペンジェンターン セメンドー農園 インドネシア カップ・オブ・エクセレンス 2021年 ナショナル・ウィナーです。 NOZY COFFEEは、東京都渋谷区のスペシャルティコーヒー店です。創業者は、能城 政隆（のうじょう まさたか）です。 インドネシア ペンジェンターン セメンドー農...

いつか珈琲屋 インドネシア マンデリン ブルーリントン フレンチローストです。 いつか珈琲屋は、神奈川県平塚市にある自家焙煎珈琲店です。代表は、ジャパン コーヒー ロースティング チャンピオンシップ 2016（JCRC）（Japan Coffee Roasting Championship）のチャンピオンの近藤 啓（こ...

丸美珈琲店 インドネシア マンデリン ドロックサングルーです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-odori...

工房 横井珈琲 インドネシア アチェ ハズビーです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://real-coff...

丸美珈琲店 インドネシア マンデリン ゲガラン地区です。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-odori-pa...

チモトコーヒー インドネシア マンデリン グラン・レイナです。 チモトコーヒー（Chimoto Coffee）は、1927年に創業した業務用コーヒー卸業者です。 チモトコーヒー インドネシア マンデリン グラン・レイナ マンデリン グラン・レイナ マンデリン グラン・レイナ（Mandheling Gran Reina）...

カフェ ランバン インドネシア スマトラ島 マンデリン ピーベリー ズクナーです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban インドネシ...

讃喫茶室 尾山台 インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラタイガーです。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 ...