東南アジア

讃喫茶室 尾山台 インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラタイガーです。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 ...

キーコーヒーと帰山人の珈琲遊戯のインドネシア スラウェシ島 トラジャです。帰山人の珈琲遊戯とは、鳥目散帰山人氏という有名なコーヒー愛好家のホームページで、そのホームページでは様々な「お遊び」のコーヒーが公開されています。帰山人氏が焙煎した豆は中川正志氏のフレーバーコーヒーで少量販売されています。帰山人氏が中川氏のフレー...

Direct Fire Roast 環 インドネシア ワハナ農園 コピ・ルアクです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastという名前...

2019年8月13日に、ローソンのマチカフェでスマトラタイガー（アイスコーヒー）が発売されました。 ローソン マチカフェ（MACHI café）は、大手コンビニコーヒーの一つです。マチカフェでは通常の100円コーヒーの他に、希少豆を使った限定メニューのコーヒーを販売しています。今回のスマトラタイガーは、300円（税込）...

松屋コーヒー本店のインドネシア スラウェシ島 トラジャです。松屋コーヒー本店は愛知県名古屋市中区に本社のあるコーヒー会社で、1909年創業の老舗です。昭和30年代に開発された松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は3代目の松下和義（まつした・かずよし）氏です。 松下家のコーヒー屋は「松屋コーヒー本店（英語表記では、MAT...

スターバックス リザーブ®のスラウェシ トラジャ サパン ヴィレッジです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。スターバックス リザーブ®は一部限定店舗でのみ取り扱われる希少なコーヒー豆です。お店で飲むこともできますが、豆を購入することもできます。お店ではクローバーというスターバックス独自の抽出マ...

Direct Fire Roast 環 インドネシア ワハナ農園 ロングベリー ナチュラルです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roas...

カフェ ランバン インドネシア スマトラ島 コピ・ムサン コピ・ルアクです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban インドネシア ス...

辻本珈琲 インドネシア スマトラ島 マンデリン スマトラタイガー19+です。 辻本珈琲（TSUJIMOTO COFFEE）は、株式会社すてきなじかん（SUTEKI NA JIKAN Inc.）が運営する大阪府和泉市春木町にあるコーヒー店です。元々日本緑茶を取り扱う「辻本製茶」が1983年にコーヒー事業を開始したのが最初...

UCCカフェメルカード インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウです。 UCCカフェメルカードは、クラシフィカドール（コーヒー鑑定士）により、味覚、香り等、徹底的な品質テストをしたコーヒーだけを取り揃えています。 インドネシア ブラワン・コーヒー・プランテーション グヌン・ブラウ インドネシア...