南アジア

アシッドコーヒートーキョー インド ニルヴァーナです。 アシッドコーヒートーキョー（Acid Coffee Tokyo）は、東京都渋谷区にあるスペシャルティコーヒー店です。 https://real-coffee.net/acid-coffee-tokyo インド ニルヴァーナ カフェイン・ニルヴァーナ カフェイン・ニ...

PPP コーヒー インド ヌリタ・エステートです。 PPP コーヒー（PPP Coffee）は、シンガポールのスペシャルティコーヒーロースターです。 https://real-coffee.net/heirroom インド ヌリタ・エステート ヌリタ・エステート ヌリタ・エステート（Nurita Estate）は、イン...

Coffee Pro 世界のマウンテンです。 Coffee Proは、愛知県西尾市に拠点を置く珈琲モールです。 https://real-coffee.net/coffee-pro 世界のマウンテン 世界のマウンテン 世界のマウンテンは、世界のコーヒー生産国で生産されているマウンテンコーヒー14種類を、Coffee P...

讃喫茶室 尾山台 インド モンスーン マラバールです。 讃喫茶室 尾山台は、2018年に開業した東京都世田谷区の尾山台駅近くにある自家焙煎珈琲店です。兵庫県宝塚市の自家焙煎珈琲店 讃喫茶室の姉妹店です。代表は浅野 嘉之（あさの よしゆき）、店主は泰圓澄 秀一（たいえんちょう しゅういち）です。 https://real...

インド モンスーン・マラバール モンスーン・マラバール モンスーン・マラバール（Monsoon Malabar）は、インドで行われているコーヒーの精製方法です。「モンスーン・マラバール（Monsoon Malabar）」（または、「モンスーンド・マラバール（Monsooned Malabar）」）という名前は、インド南...

ロースト デザイン コーヒー インド バドラ バッタダカーンです。 ロースト デザイン コーヒー（Roast Design Coffee）は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美（みかみ ひとみ）と三神 亮（みかみ りょう）夫妻です。 インド バドラ バッタダカーン バドラ・エステー...

工房 横井珈琲 インド カラディカン・エステートです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://real-cof...

カフェ ランバン ネパール エベレストマウンテンです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ネパール エベレストマウンテン エベレ...

Direct Fire Roast 環 Unusualです。 Direct Fire Roast 環は、2014年に設立された長屋 幸代が代表を務めるスペシャルティコーヒーのブランドで、中川 正志のフレーバーコーヒーのスペシャルティコーヒーラインです。Direct Fire Roastという名前は、直火式の焙煎から取ら...

スターバックス リザーブ®のインディア パール マウンテン エステートです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。スターバックス リザーブ®は一部限定店舗でのみ取り扱われる希少なコーヒー豆です。お店で飲むこともできますが、豆を購入することもできます。お店ではクローバーというスターバックス独自の抽出...