
ロースト デザイン コーヒー コロンビア カフェ グランハ ラ エスペランサ シドラ ウォッシュトです。
ロースト デザイン コーヒー(Roast Design Coffee)は、神奈川県川崎市にあるスペシャルティコーヒー店です。オーナーは、三神 仁美(みかみ ひとみ)と三神 亮(みかみ りょう)夫妻です。
コロンビア カフェ グランハ ラ エスペランサ シドラ ウォッシュト
ポトシ
ポトシ(Potosi)は、コロンビア(Colombia)バジェ・デル・カウカ県(Valle del Cauca Department)カイセドニア(Caicedonia)に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アンデス自然地域(英語:The Andean (natural) region、スペイン語:La región Andina (de Colombia))または太平洋沿岸/チョコ自然地域(英語:The Pacífico/Chocó (natural) region、スペイン語:La región del Pacífico (de Colombia))のバジェ・デル・カウカ(Valle del Cauca)に区分されます。
ポトシは、カフェ・グランハ・ラ・エスペランサ(Cafe Granja La Esperanza)の所有農園です。
品種
品種はシドラ(Sidra)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
ロースト デザイン コーヒー コロンビア カフェ グランハ ラ エスペランサ シドラ ウォッシュト


味
ピーチのような甘さ、パッションフルーツのような明るい酸味の豊かな味わいです。冷めてくるとともに、酸味の印象が強くなります。