Definitive.:Forbidden

Definitive. Forbiddenです。

Definitive.は、パナマのトップロット(スーパーパナマ)を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

Forbidden

Forbidden

Forbiddenは、2024年4月1日のエイプリルフールに販売されたスーパーパナマのブレンドコーヒーです。Definitive.の禁断のブレンドが、特別に販売されました。

Definitive. Panama Coffee Studioは、2024年4月1日だけRamyeon Quality Bullshitに鞍替えしました。

Definitive. Forbidden

Forbidden

スーパーパナマではやってはいけないとされていた、禁断のブレンド
4/1限定販売

内容は非公表
世界トップレベルの農園のロットをふんだんに使用

命名はAbuの農園主ホセ
台湾で歩いていた時に、Forbiddenと書かれたスイーツを見て着想を得ました

Definitive.
A : Jurutungo Geisha Natural B : Adaura Geisha DF Natural C : Bernardina Maragogipe Extended Fermentation

A : 9.3g
[Jurutungo Geisha Natural]
B : 3.1g
[Adaura Geisha DF Natural]
C : 1.6g
[Bernardina Maragogipe Extended Fermentation]

A : 9.3g+B : 3.1g+C : 1.6g=14g

A, Bの綺麗なフレーバーにCの発酵感がアクセントになったフレーバーが印象的です。いわゆるブレンドコーヒーっぽくない、ハイブリッドで特殊な味わいです。

Twitterでフォローしよう

おすすめの記事