Definitive. Forbiddenです。

Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。

Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブ パナマ・コーヒー・スタジオ

2023.4.23

オンラインショップ インスタグラム ツイッター Definitive. Panama Coffee Studio ディフィニティブ パナマ・コーヒー・スタジオは、東京都杉並区高円寺...

Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ

2024.4.25

フェイスブック インスタグラム MA-TO Coffee with 4 Elements コーヒー・ウィズ・フォー・エレメンツ（C4E）は、2019年9月にオープンした東京都小金井...

Forbidden

Forbidden

Forbiddenは、2024年4月1日のエイプリルフールに販売されたスーパーパナマのブレンドコーヒーです。Definitive.の禁断のブレンドが、特別に販売されました。

禁断の、、ブレンド、、リリース！！https://t.co/SldI45kyOQ

— Definitive. Panama Coffee Studio (@superpanamacf) April 1, 2023

去年のエイプリルフールのブレンドは100万で売れなかったので、その伏線を回収すべく今年はちゃんとブレンドを出しましたhttps://t.co/SldI45kyOQ

— Ramyeon Quality Bullshit (@superpanamacf) March 31, 2024

ブレンドに需要があるのか、ネタに需要があるのか、それともいつもブレンドやらないから好奇心なのか。。？

— Ramyeon Quality Bullshit (@superpanamacf) March 31, 2024

Definitive. Panama Coffee Studioは、2024年4月1日だけRamyeon Quality Bullshitに鞍替えしました。

Definitive. Forbidden

スーパーパナマではやってはいけないとされていた、禁断のブレンド
4/1限定販売

内容は非公表
世界トップレベルの農園のロットをふんだんに使用

命名はAbuの農園主ホセ
台湾で歩いていた時に、Forbiddenと書かれたスイーツを見て着想を得ました

Definitive.

A : 9.3g
[Jurutungo Geisha Natural]
B : 3.1g
[Adaura Geisha DF Natural]
C : 1.6g
[Bernardina Maragogipe Extended Fermentation]

A : 9.3g＋B : 3.1g＋C : 1.6g＝14g

味

A, Bの綺麗なフレーバーにCの発酵感がアクセントになったフレーバーが印象的です。いわゆるブレンドコーヒーっぽくない、ハイブリッドで特殊な味わいです。