Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ ナチュラルです。
Definitive. Panama Coffee Studioは、東京都杉並区高円寺にあるパナマのトップ・ロットにフォーカスしたコーヒー専門店です。
パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ ナチュラル
ロングボード・スペシャルティコーヒー
ロングボード・スペシャルティコーヒー（Longboard Specialty Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriqui Province）ボケテ地区（Boquete District）のコーヒー会社です。
ロングボード・スペシャルティコーヒーについては、以下の記事を参照してください。
ロングボード ミスティ・マウンテン ナチュラル（Longboard Misty Mountain Natural）は、ロングボード・スペシャルティコーヒーのミスティ・マウンテン（Misty Mountain）で栽培されたゲイシャ（Geisha）のナチュラル（Natural）精製です。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
ミスティ・マウンテンは、タンジェリン、ピンクグレープフルーツ、オレンジゼストなどのフレーバーにクランベリーの酸味、シルキーなボディ、レモングラスのフローラルなど、繊細なシトラスノートを生み出す傾向があり、まさに「フォレスト・ゲイシャ」です。
Misty Mountain, a true “forest geisha”, tends to produce delicate citrus notes with flavors of tangerine, pink grapefruit and orange zest with a cranberry acidity, silky body and lemongrass florals.
"Coffees",Longboard Specialty Coffee
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
Definitive. Panama Coffee Studio パナマ ロングボード ミスティ・マウンテン ゲイシャ ナチュラル
-Long Board Misty Mountain Geisha Natural-
Stoke in a Cup
とうとうこのこを扱う時が来たか
とにかく一度味わってください
-Flavour-
とにかく甘い、、が、甘さだけではなく、熟したチェリーのようなフレーバーがコニャックと合わさったような素晴らしく上品なコーヒーです
貴腐ワインのような余韻の長い甘さ最高です。
Definitive.
味
熟した果実が最後に放つ甘い香りのようなフレーバーが印象的です。ナチュラルの甘い果実感が主体的ですが、味わいは重くありません。
