丸山珈琲 30周年丸山珈琲のブレンド クラシック2021です。 丸山珈琲 MARUYAMA COFFEEは、長野県北佐久郡軽井沢町に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 https://real-coffee.net/maruyama-coffee-kentaro-maruyama 30周年丸山珈琲のブレンド クラ...
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帰山人の珈琲遊戯 タンザニア キリマンジャロ モシ ゼンショーフェアトレードです。 帰山人の珈琲遊戯(GAME of COFFEE)は、2017年に始まった鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)氏による焙煎豆販売です。 タンザニア キリマンジャロ モシ ゼンショーフェアトレード G32キリマンジャロ新協力イニシアティ...
帰山人の珈琲遊戯 Nのコンキスタ グアテマラ ナチュラルです。 帰山人の珈琲遊戯(GAME of COFFEE)は、2017年に始まった鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)による焙煎豆販売です。 https://real-coffee.net/kisanjin Nのコンキスタ グアテマラ ナチュラル 帰山人の珈琲遊...
https://real-coffee.net/coffee-episode-5 コーヒーの小ネタ トリビア その6 小ネタ トリビア <小ネタ>上島 忠雄は、1933年に上島忠雄商店を創業したわよ。1933年は何の年かしら?1933年は、ヒトラーが首相に就任し、日本が国際連盟を脱退し、覚醒剤(ベンゼドリン)が初めて市...
三本珈琲 エチオピア ゲイシャとコロンビア エメラルドマウンテンです。 三本珈琲 MITSUMOTO COFFEEは、1957年に創業した神奈川県横浜市神奈川区に本社を置く大手飲料・食品メーカーです。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-poleshop-cafe...
ドロップ・イン・カフェ drop in cafeは、2002年に創業した札幌市豊平区平岸にある自家焙煎珈琲店です。最寄駅は、東豊線美園駅です。近くには、有名ラーメン店の麺屋 彩未があります。 フェイスブック インスタグラム 悔しいと言えば、最近まで平岸の喫茶「drop in cafee」を知らなかったことも痛恨の極み...
カフェ ヒノ グアテマラ オリエンテ ナチュラル 深煎りです。 カフェ ヒノ(Cafe Hino)は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政(ひらの かずまさ)です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-hino グアテマラ オリエ...
パナマのコーヒーの歴史 パナマ運河建設とコーヒーの広がり パナマへのコーヒーの紹介 アルフレッド・カスティジェロ・カルヴォ(Alfredo Castillero Calvo)著『パナマにおけるコーヒー:社会と経済の歴史』(原題:英語:Coffee in Panama: a social and economic his...
カフェ ヒノ パナマ カルメン農園 カツーラ 中煎りです。 カフェ ヒノ(Cafe Hino)は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。店主は平野 一政(ひらの かずまさ)です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-hino パナマ カルメン農園 ...
ベトナムのミスター・コーヒー ドアン・トリウ・ナン(Doan Trieu Nhan) ドアン・トリウ・ナン(Doan Trieu Nhan) ドアン・トリウ・ナン(Doan Trieu Nhan)は、ベトナムコーヒー産業の発展の陰の立役者であり、「ミスター・コーヒー(Mr. Coffee)」と呼ばれる人物でした。彼は、...
コーヒージャーナル(Coffee Journal)
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