ウィレム・ブート(ウィリアム・ブート) サザコーヒー:パナマ フィンカ・ソフィア パルナッソス ゲイシャ ナチュラル D450 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第2位 パナマ フィンカ・ソフィア パルナッソス ゲイシャ ナチュラル D450 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第2位 フィンカ・ソフィア https://youtu.be/97OMG_C4cR8 "Finca Sophia - Equator Coffees & Teas... 2020年9月22日
ウィレム・ブート(ウィリアム・ブート) サザコーヒー:パナマ フィンカ・ソフィア オリンポス ゲイシャ ラバード C460 ベスト・オブ・パナマ2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位 パナマ フィンカ・ソフィア オリンポス ゲイシャ ラバード C460 ベスト・オブ・パナマ2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第1位 フィンカ・ソフィア https://youtu.be/97OMG_C4cR8 "Finca Sophia - Equator Coffees & Teas",Equator ... 2020年9月22日
アブ・コーヒー サザコーヒー:パナマ アブ・コーヒー プレミア カーニャ・ベルデス ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第11位 パナマ アブ・コーヒー プレミア カーニャ・ベルデス ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第11位 アブ・コーヒー アブ・コーヒー(ABU Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)カーニャ... 2020年9月20日
ウォッシュト(湿式) サザコーヒー:パナマ カルメン ゲイシャ C405 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第5位 パナマ カルメン ゲイシャ C405 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第5位 カルメン・エステート・コーヒー カルメン・エステート・コーヒー(Carmen Estate Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierr... 2020年9月20日
ウォッシュト(湿式) サザコーヒー:パナマ カルメン グラン・レゼルバ A468 ベスト・オブ・パナマ 2020年 トラディショナル ウォッシュト部門 第1位 パナマ カルメン グラン・レゼルバ A468 ベスト・オブ・パナマ 2020年 トラディショナル ウォッシュト部門 第1位 カルメン・エステート・コーヒー カルメン・エステート・コーヒー(Carmen Estate Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス... 2020年9月19日
ゲイシャ サザコーヒー:パナマ グアルモ・コーヒー・ファーム ゲイシャ ブラック・ジャガー ナチュラル・リミテッド D427 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第1位 パナマ グアルモ・コーヒー・ファーム ゲイシャ ブラック・ジャガー ナチュラル・リミテッド D427 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス部門 第1位 グアルモ・コーヒー・ファーム グアルモ・コーヒー・ファーム グアルモ・コーヒー・ファーム(Guarumo Coffee Farm)は、... 2020年9月19日
北海道 喫茶店(北海道札幌市):珈琲とサンドイッチの店 さえら 珈琲とサンドイッチの店 さえら 「珈琲とサンドイッチの店 さえら」は、1975年に創業したサンドイッチ専門店です。札幌市大通の都心ビル B3Fにあります。 珈琲とサンドイッチの店 さえらは、和田由美「さっぽろ喫茶店グラフィティ」の58から59ページで紹介されています。 (function(b,c,f,g,a,d,e){... 2020年9月18日
コーヒーの歴史 コーヒーの書籍と映像作品:マーク・ペンダーグラスト『コーヒーの歴史』からマイケル・ワイスマン『スペシャルティコーヒー物語』まで コーヒーの21世紀 1990年代終わりから2000年代中頃にかけて、コーヒーに関する重要な書籍がいくつか出版されました。 1999年にマーク・ペンダーグラスト(Mark Pendergrast)の著書『共通基盤を持たない:コーヒーの歴史そしてそれは私たちの世界をどのように変えたのか(Uncommon Grounds :... 2020年9月16日
エツ・ンドゥウェズ・テレンス 工房 横井珈琲:ブルンジ ガテュクザ コーヒー・ウォッシング・ステーション ブルンジ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位 工房 横井珈琲 ブルンジ ガテュクザ コーヒー・ウォッシング・ステーション ブルンジ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。 工房 横井珈琲(YOKOI COFFEE)は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力(よこい ちから)は、1996年に横井珈琲を創業し、北... 2020年9月15日
北海道 喫茶店(北海道札幌市):宮越屋珈琲 ホールステアーズカフェ 有楽ビル店 宮越屋珈琲 ホールステアーズカフェ 有楽ビル店は、札幌市大通りの桂和大通ビル 50 B2Fにある喫茶店です。 桂和大通ビル50は、桂和商事が所有するビルです。このビルは、かつては大成有楽不動産が所有していた「第2有楽ビル」という名前のビルでした。ホールステアーズカフェ 有楽ビル店の「有楽ビル」という名称は、ここから来て... 2020年9月11日