サザコーヒー:パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位
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パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位

アシエンダ・バーバラ

"The Story of Rogers Family Coffee Company",SF Bay Coffee 2014年1月22日.

アシエンダ・バーバラ(Hacienda Barbara)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)ハラミージョ(Jaramillo)に位置する農園です。

アシエンダ・バーバラについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

農園は標高1,450m - 1,650mに位置しており、ゲイシャとカツアイ(Catuai)を栽培しています。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

ベスト・オブ・パナマ 2020

アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426(Hacienda Barbara Jaramillo Geisha Washed – C426)は、2020年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で93.0点を獲得し第4位に輝きました。

ロットスコアBoxes重さ入札単位入札合計数件名最高入札者
GW-04932100lbs$0.50$91.00/lb$9,100.00HACIENDA BARBARA JARAMILLO GEISHA WASHED – C426Coffee Tech ltd (coffee-tech.co.nz), HUYU LTD(互语
Best of Panama eAuction - Speciality Coffee 2020

2020年9月17日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり91.00米ドルで、ニュージーランドのコーヒー・テック株式会社(Coffee Tech ltd)によって落札されました。

アシエンダ・バーバラは、2020年のベスト・オブ・パナマ(BoP)において、アシエンダ・バーバラ ラ・ワカ ゲイシャ クラシック・ナチュラル(HB La Huaca Geisha Classic Natural)がゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス(Geisha N-H-P)部門で第12位に、アシエンダ・バーバラ ラ・ワカ ゲイシャ ウォッシュト(HB La Huaca Geisha Washed)がゲイシャ ウォッシュト部門で第14位に入賞しました。

また、アシエンダ・バーバラは、2016年にトラディショナル ウォッシュト(Traditional Washed)部門で第1位、2018年にゲイシャ ウォッシュト部門で第5位、2019年にトラディショナル ウォッシュト部門で89点を獲得し第1位に輝きました。

サザコーヒー パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位

アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426

ジャスミンのような繊細で甘いフローラルフレーバーから、ベルガモットやレモングラスのような酸味が控えめに主張します。最初から最後まで甘い印象が続く、非常にクリーンで繊細な味わいです。

<参考>

"Lot GW-04: HACIENDA BARBARA JARAMILLO GEISHA WASHED – C426",Best of Panama<https://auction.bestofpanama.org/ja/lots/hacienda-barbara-jaramillo-geisha-washed--c426>

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