サザコーヒー:パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位

パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位

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アシエンダ・バーバラ

"The Story of Rogers Family Coffee Company",SF Bay Coffee 2014年1月22日.

アシエンダ・バーバラ(Hacienda Barbara)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケテ地区(Boquete District)ハラミージョ(Jaramillo)に位置する農園です。

アシエンダ・バーバラについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

農園は標高1,450m - 1,650mに位置しており、ゲイシャとカツアイ(Catuai)を栽培しています。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

ベスト・オブ・パナマ 2020

アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426(Hacienda Barbara Jaramillo Geisha Washed – C426)は、2020年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のゲイシャ ウォッシュト(Geisha Washed)部門で93.0点を獲得し第4位に輝きました。

ロットスコアBoxes重さ入札単位入札合計数件名最高入札者
GW-04932100lbs$0.50$91.00/lb$9,100.00HACIENDA BARBARA JARAMILLO GEISHA WASHED – C426Coffee Tech ltd (coffee-tech.co.nz), HUYU LTD(互语
Best of Panama eAuction - Speciality Coffee 2020

2020年9月17日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり91.00米ドルで、ニュージーランドのコーヒー・テック株式会社(Coffee Tech ltd)によって落札されました。

アシエンダ・バーバラは、2020年のベスト・オブ・パナマ(BoP)において、アシエンダ・バーバラ ラ・ワカ ゲイシャ クラシック・ナチュラル(HB La Huaca Geisha Classic Natural)がゲイシャ ナチュラル/ハニープロセス(Geisha N-H-P)部門で第12位に、アシエンダ・バーバラ ラ・ワカ ゲイシャ ウォッシュト(HB La Huaca Geisha Washed)がゲイシャ ウォッシュト部門で第14位に入賞しました。

また、アシエンダ・バーバラは、2016年にトラディショナル ウォッシュト(Traditional Washed)部門で第1位、2018年にゲイシャ ウォッシュト部門で第5位、2019年にトラディショナル ウォッシュト部門で89点を獲得し第1位に輝きました。

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サザコーヒー パナマ アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426 ベスト・オブ・パナマ 2020年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第4位

アシエンダ・バーバラ ハラミージョ ゲイシャ ウォッシュト C426

ジャスミンのような繊細で甘いフローラルフレーバーから、ベルガモットやレモングラスのような酸味が控えめに主張します。最初から最後まで甘い印象が続く、非常にクリーンで繊細な味わいです。

<参考>

"Lot GW-04: HACIENDA BARBARA JARAMILLO GEISHA WASHED – C426",Best of Panama<https://auction.bestofpanama.org/ja/lots/hacienda-barbara-jaramillo-geisha-washed--c426>

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