ICKPA.：コロンビアエル・ファルドンウォッシュト

ICKPA. コロンビアエル・ファルドンウォッシュトです。

ICKPA. イスクラは、ドイツベルリン州にあるスペシャルティコーヒーロースタリーです。

コロンビアエル・ファルドンウォッシュト

エル・ファルドン農園

エル・ファルドン農園（Finca El Faldon）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Department）サン・アグスティン市（San Agustín Municipality）に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、アンデス自然地域（英語：The Andean (natural) region、スペイン語：La región Andina (de Colombia)）のウィラ（Huila）に区分されます。

農園主はアルヌルフォ・レギサモ（Arnulfo Leguizamo）です。

アルヌルフォ・レギサモは、コーヒー農家の息子として、ウイラ県テルエル市（Teruel Municipality）に生まれました。若い頃は様々な機械関連の技術を学び、都市部で多くの仕事を経験した後、コーヒー生産に専念する道を選びました。

彼はまず、テルエル市にある父親の土地の0.5ヘクタールに植樹を始めました。考古学公園の神秘的な彫刻群を知るためにサン・アグスティン市を訪れたとき、彫刻よりも、気候、温かい人々、そして何よりも豊かな土壌に魅了されました。彼はそこで、妻となるアウラ・リタ・ボラノス（Aura Rita Bolanos）と出会い、4人の子供たちに恵まれました。

アルヌルフォは、妻の相続地である1ヘクタールから、やがてさらに3ヘクタールを購入し、徐々にコーヒーを植栽しました。彼の農園は「プリマヴェーラ（Primavera）」と名付けられました。プリマヴェーラは、2011年にカップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellence）、コロンビア・ノース 2011（Colombia North 20011）で、当時歴代2位となる94.05点を獲得して優勝しただけでなく、コロンビアコーヒーのオークション史上最高価格（当時）となる1ポンドあたり45.10ドル（コロンビアFOB）で落札されました（当時の平均落札価格は約2.75ドル／ポンド）。

エル・ファルドン農園は、アルヌルフォの所有する農園の１つです。

品種

品種はピンク・ブルボン（Pink Bourbon）、タビ（Tabi）です。

精製方法

精製方法はウォッシュト（Washed）です。

カップ・オブ・エクレンス（CoE）

アルヌルフォ・レギサモは、カップ・オブ・エクセレンス（CoE）（Cup of Excellence）、コロンビア・ノース 2011（Colombia North 20011）で、94.05点（プリマヴェーラ（Primavera））を獲得し第1位に輝きました。

ICKPA. コロンビアエル・ファルドンウォッシュト

Arnulfo Leguizamo is who every cafetero in Colombia should aspire to be: As a member of Asociación Los Naranjos, he is a leader in his community and supports his fellow farmers in their efforts to improve their quality. In 2011, he won the first prize at the Cup of Excellence with coffee from this farm. An unprecedented price of $45/lb was paid for the Cup of Excellence–winning coffee. He continues to be a hard-working, approachable, and generous producer, and an inspiration to others—including his son Diego, who has started managing Finca El Faldon alongside his father. Diego has trained up as a cupper and seeks to be in charge of operations in the future, a multigenerational coffee family.

Recently, Arnulfo has become even more of an innovator and leader in his community, by opening a café.
ICKPA.