アイ・ラブ・パナマ・チョコレート チョコレート クラシック・バーです。
アイ・ラブ・パナマ・チョコレート（i Love Panama Chocolate）は、パナマのチョコレートのブランドです。
アイ・ラブ・パナマ・チョコレート
アイ・ラブ・パナマ・チョコレート
クラシック・ダーク 70％
Chocolate Oscuro 70% Clasico
Panamá Coffee Trade
Version: Barra Clasica
Peso: 100 gramos Origen: Bocas del Toro, Panamá
Ingredientes: cacao, azúcar de caña
manteca de cacao, vainilla.
クラシック・ダーク 70％は、パナマのボカス・デル・トロ（Bocas del Toro）産のダークチョコレート70％です。
味
カカオのフレーバーと後から広がるほんのりとした甘味が印象的です。カカオが70％配合されている高カカオチョコレートですが、苦味が主張しないエレガントな味わいです。
チョコレート 1914
Chocolate Oscuro 70 % + Sal Marina
Panamá Coffee Trade
Versión: Panama Canal 1914
Peso: 100 g Origen: Bocas del Toro, Panamá
Ingredientes: cacao, azúcar de caña
manteca de cacao, vainilla y sal gruesa.
チョコレート 1914は、パナマのボカス・デル・トロ産のダークチョコレート70％に海塩が配合されています。1914年に開通したパナマ運河がイメージされています。
味
ダークチョコレートの控えめな味わいに、海塩の塩味が広がります。塩味が支配的な味わいです。
チョコレート・ディアブロ
Chocolate Oscuro 70% Diablo
Panamá Coffee Trade
Versión: Aji chombo
Peso: 100 gramos Origen: Bocas del Toro, Panamá
Ingredientes: cacao, azucar, Aji chombo
チョコレート・ディアブロは、パナマのボカス・デル・トロ産のダークチョコレート70％にアジ・チョンボ（Aji Chombo）というホット・ペッパーが配合されています。コルプス・クリスチ（Corpus Christi）というロス・サントス県（Los Santos Province）の宗教的祝賀行事をイメージした、悪魔（Diablo）のチョコレートです。
味
ダークチョコレートの控えめな味わいに、アジ・チョンボのスパイシーで強い辛味が広がります。舌を刺すような尖った刺激が印象的です。
チョコレート・コンゴ
Chocolate Oscuro 56 % Limón y Raspadura
Panamá Coffee Trade
Versión: Limón y raspadura Peso: 100 gramos Origen: Bocas del Toro, Panamá
Ingredientes: cacao, azúcar de caña, manteca de cacao, vainilla, raspadura, limón deshidratado
チョコレート・コンゴは、パナマのボカス・デル・トロ産のダークチョコレート56％にレモンとラスパドゥーラ（Raspadura）という地元の果物が配合されています。パナマのコロン県に受け継がれるコンゴ文化へのオマージュで、パナマの黒人たちに伝わる伝統的な飲み物の1つである「リモナーダ・コン・ラスパドゥーラ（Limonada con raspadura）」を、チョコレート・バーで再現しています。
味
中庸な味わいのチョコレートに、レモンとパッションフルーツの甘酸っぱい味わいが広がります。明るく華やかな印象のチョコレートです。
＜参考＞
i Love Panama Chocolate<https://www.ilovepanamachocolate.com/>
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