Definitive.:パナマ ジャンソン カツアイ リザーブ ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第10位
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Definitive. パナマ ジャンソン カツアイ リザーブ ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第10位です。

Definitive.は、スペシャルティコーヒーロースターのCoffee with 4 Elementsが、パナマ専門のスペシャルティコーヒーの輸入業者であるBRISA & TIERRAと提携したオンラインショップです。

パナマ ジャンソン カツアイ リザーブ ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第10位

ジャンソン・コーヒー

ジャンソン・コーヒー(Janson Coffee)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ティエラ・アルタス地区(Tierras Altas District)ボルカン(Volcán)に位置する農園です。

ジャンソン・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

品種

品種はカツアイ(Catuai)です。

精製方法

精製方法はナチュラル・アネロビック(Natural Anaerobic)です。

ベスト・オブ・パナマ 2022

ジャンソン カツアイ リザーブ(Janson Catuai Reserve)は、2022年のベスト・オブ・パナマ(BoP)(Best of Panama)のバラエタルス(Varietals)部門で89.5点を獲得し第10位に入賞しました。

ロット品種プロセススコア重量入札単位入札合計数件名最高入札者
V-10CatuaiNatural Anaerobic89.5100lbs$0.50$56.50/lb$5,650.00Janson Catuai ReserveGlyph Supply Co
Best of Panama - Auction 2022

2022年10月7日(日本時間)に行われたオークションで、1ポンドあたり56.50米ドルで、シンガポールのグリフ・サプライ社(Glyph Supply Co)によって落札されました。

Definitive. パナマ ジャンソン カツアイ リザーブ ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第10位

パナマ ジャンソン カツアイ リザーブ ベスト・オブ・パナマ 2022年 バラエタルス部門 第10位

ラム酒のような甘いフレーバーと酸味の強さが印象的です。ラム酒のインフューズド・コーヒーを思わせるくらいフレーバーの強い味わいです。

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