コーヒー・コレクティブ:ボリビア アグロ・タケシ
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コーヒー・コレクティブ ボリビア アグロ・タケシです。

コーヒー・コレクティブ(Coffee Collective)は、2007年に創業したデンマーク(Denmark)フレデリクスベア(Frederiksberg)に本社を置くスペシャルティコーヒーロースターです。

ボリビア アグロ・タケシ

アグロ・タケシ

アグロ・タケシ(Agro Takesi)は、ボリビア(Bolivia)ラ・パス県(La Paz Department)南ユンガス地方(Sud Yungas Province)ヤナカチ市(Yanacachi Municipality)に位置する農園です。

コーヒー・コレクティブ は、アグロ・タケシに市場価格(FOB価格$6.56/lb)の1897%上乗せとなるクオリティ・ボーナスを支払っています。

品種

品種はゲイシャ(Geisha)です。

精製方法

精製方法はウォッシュト(Washed)です。

コーヒー・コレクティブ ボリビア アグロ・タケシ

ボリビア アグロ・タケシ

ジャスミンのような繊細なフローラルフレーバー、ピーチやマスカットのような透明感のある甘さ、ベルガモットのような酸味が綺麗に感じられる味わいです。透明感のあるクリーンをベースに、繊細な甘さがじんわりと広がります。

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