コーヒー・コレクティブ ボリビア アグロ・タケシです。
コーヒー・コレクティブ(Coffee Collective)は、2007年に創業したデンマーク(Denmark)フレデリクスベア(Frederiksberg)に本社を置くスペシャルティコーヒーロースターです。
ボリビア アグロ・タケシ
アグロ・タケシ
アグロ・タケシ(Agro Takesi)は、ボリビア(Bolivia)ラ・パス県(La Paz Department)南ユンガス地方(Sud Yungas Province)ヤナカチ市(Yanacachi Municipality)に位置する農園です。
コーヒー・コレクティブ は、アグロ・タケシに市場価格(FOB価格$6.56/lb)の1897%上乗せとなるクオリティ・ボーナスを支払っています。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
コーヒー・コレクティブ ボリビア アグロ・タケシ
味
ジャスミンのような繊細なフローラルフレーバー、ピーチやマスカットのような透明感のある甘さ、ベルガモットのような酸味が綺麗に感じられる味わいです。透明感のあるクリーンをベースに、繊細な甘さがじんわりと広がります。