PHILOCOFFEA フィロコフィア 表参道店は、2025年3月21日にオープンした東京都港区北青山3-8-15 GREEN TERRACE 表参道B1Fにあるスペシャルティコーヒー店です。

PHILOCOFFEA フィロコフィア 表参道店

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抽出は4投で、2投目と4投目を浸漬式にするハイブリッドメソッドでした。

やや発酵強めのゲイシャです。バランスの取れた口当たりとフレーバーの広がり、後味のすっきりとした甘さは、広く受け入れられやすい味わいという印象です。