石川 蒼バリスタ コロンビア エル・ディビゾ オンブリゴン フローラル シンフォニー ナチュラル ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024
スタンダードコーヒーラボ（Standard Coffee Lab.）の石川 蒼（いしかわ あおい）バリスタは、ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024（JBC）（Japan Barista Championship 2024）で、セミファイナルに進出しました。
コロンビア エル・ディビゾ オンブリゴン フローラル シンフォニー ナチュラル
エスプレッソ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024のジャッジのように、コロンビア エル・ディビゾ オンブリゴン フローラル シンフォニー ナチュラルの粉のアロマを、ブルーベリー、チョコレート、ハイビスカス、ローズヒップティー、ラズベリーから選択します。男性は右側、女性は左側のカードを選ぶ傾向があるそうです。
アロマは、ローズヒップティーとラズベリー、エスプレッソのフレーバーは、ハイビスカスとブルーベリー、アフターがチョコレートのような印象です。
ミルクビバレッジ
ジャパン バリスタ チャンピオンシップ 2024では、コロンビア50％にインドネシア イジェン レスタリが50％がブレンドされました。ミルクビバレッジは、ブランデーグラスを使用することで、カップの形状による味わいの変化を生んでいます。
シグネチャードリンク
スペシャルメニュー
Sapporo 珈琲マルシェ 2024では、1日限定10食で丸ごと洋ナシのコンポートとプリン生カヌレが提供されました。
