辻本珈琲 イエメン ホワイトキャメル モカ・マタリです。 辻本珈琲（TSUJIMOTO COFFEE）は、株式会社すてきなじかん（SUTEKI NA JIKAN Inc.）が運営する大阪府和泉市春木町にあるコーヒー店です。元々日本緑茶を取り扱う「辻本製茶」が1983年にコーヒー事業を開始したのが最初ですが、2003年に...

https://real-coffee.net/history-of-coffee-in-new-caledonia-2 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 ポール・フェイエのユートピア ポール・フェイエ ポール・フェイエ 出典：Wikipedia ポール・フェイエ（Paul Feillet, 1857 - 1903）が...

丸美珈琲店 コスタリカ コスタリカ メサ農園 イエローハニーです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffee-odo...

丸美珈琲店 コスタリカ サン・マルティン農園 ゲイシャ イエローハニーです。 丸美珈琲店（MARUMI COFFEE）は、2006年4月に創業した北海道札幌市中央区に本店を置くスペシャルティコーヒー専門店です。現在札幌市内に6店舗展開しています。 https://real-coffee.net/marumi-coffe...

https://real-coffee.net/history-of-coffee-in-new-caledonia-1 ニューカレドニアのコーヒーの歴史 コーヒーの伝来と流刑植民地時代のコーヒー生産 ニューカレドニアのコーヒーと植民地化の歴史 ニューカレドニアのコーヒーの歴史と植民地化の歴史は、密接に関連している。ニ...

工房 横井珈琲 エチオピア イルガチェフェ ウォルカ ナチュラルです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://...

ニューカレドニアのコーヒーの歴史 発見と支配 ニューカレドニアとジェームス・クック ニューカレドニア（英語：New Caledonia、フランス語：Nouvelle-Calédonie）は、ニューカレドニア島（フランス語で「本土」と呼ばれるグランド・テール島（英語：Grande-Terre Island、フランス語：î...

スターバックス リザーブ® コロンビア ティンビオです。 スターバックス リザーブ®（STARBUCKS RESERVE®）は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 コロンビア ティンビオ ティンビオ ティンビオ（Timbio）は、コロンビア（Colombia）カウカ県（Cauca Depa...

工房 横井珈琲 エチオピア イルガチェフェ レコ ウォッシュトです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://r...

カフェ ランバン ペルー ブルーコンドルです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ペルー ブルーコンドル ブルーコンドル ブルー...