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和田義雄『札幌喫茶界昭和史』と和田由美『さっぽろ喫茶店グラフィティー』
アブドゥル・カーディル・アル=ジャジーリー『コーヒーの合法性の擁護』(ド・サシー訳)(1)
讃喫茶室 尾山台:グアテマラ ドン・アントニオ農園 カツーラ
喫茶店(北海道札幌市):純喫茶オリンピア
カフェ ランバン:インドネシア スマトラ島 マンデリン ピーベリー ズクナー
讃喫茶室 尾山台と帰山人の珈琲遊戯:タンザニア モンデュール AA
スターバックス リザーブ®:グアテマラ チキムラ & サカパ バレーズ
讃喫茶室 尾山台:パナマ ハートマン農園 カツーラ
ミカフェート:COFEE HUNTERS パナマ ハーツマン農園 マラゴジッペ ナチュラル