![Coffee Pro コーヒープロ](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/3FE8FFC7-9646-43A3-BE00-8B482BB94FBB_1_105_c.jpeg)
Coffee Pro コーヒープロは、愛知県西尾市永楽町4-21に拠点を置く珈琲モールです。フレーバーコーヒー、DirectFireRoast 環、帰山人の珈琲遊戯の珈琲が取り扱われています。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/0B96E795-1801-44C5-99B4-9E0A9137D6AA.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/8C56AEC9-BC83-4ABA-83F9-3A58AAE6A75D.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/DC8E5867-AF57-40B2-B16E-58E311099B91.jpeg)
Coffee Pro コーヒープロ
外観
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/41C4B6C6-2A17-4CEB-ACBE-0D9A2C71BC32_1_105_c.jpeg)
Coffee Proの実店舗は、フレーバーコーヒー跡地にできた新店舗です。2023年11月25日にオープンしました。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/3FE8FFC7-9646-43A3-BE00-8B482BB94FBB_1_105_c.jpeg)
Coffee Pro の実店舗(愛知県西尾市)開店しました。
— 鳥目散 帰山人 (@kisanjin) November 27, 2023
(画像の1枚目は一昨25日の10時OPEN直前の様子。画像の2枚目は同日OPEN2時間後の様子。※愛知県内の習俗に慣れない方に申し上げておきますが、祝い花が盗まれたわけではありません:笑) pic.twitter.com/ERksh85VtN
Coffee Pro 開店を店舗内で祝った花たち
— 鳥目散 帰山人 (@kisanjin) November 27, 2023
(紹介しきれないので一部で失礼させていただきます。画像が昨26日時点) pic.twitter.com/keOUJOofcY
内観
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/23AF49BA-A040-4E76-9DA4-C75037D8BCDE_1_105_c.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/B4200FCF-6637-4122-B4D9-6ABF6284312E_1_105_c.jpeg)
Coffee Proの実店舗は、豆売りのみで、喫茶営業はしていません。
椅子を作りました!
— Coffee Pro (@CoffeePro_info) November 11, 2023
新店舗にいる時間も増えてきました!本日は、キッチンスタジオの椅子を作りました。。
これで、松屋コーヒー本店の会長をお呼びすることが出来そうです。。
キッチンスタジオ第1段の企画をお楽しみに!https://t.co/kqYiMh2O0m pic.twitter.com/jtQB9HlN1k
キッチンスタジオでは、今後様々な企画が開催される模様です。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/E6781615-C518-4CD0-9596-379970A46455_1_105_c.jpeg)
帰山人の珈琲遊戯を運営する鳥目散 帰山人(とりめちる きさんじん)は、嶋中 労『コーヒーの鬼がゆく 吉祥寺「もか」遺聞 』(中公文庫)、旦部 幸博『珈琲の世界史』(講談社現代新書)、嶋中 労・旦部 幸博『ホーム・コーヒー・ロースティング お家ではじめる自家焙煎珈琲』(集英社インターナショナル)に登場します。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/64500BF7-A39C-4602-9031-736B07942E17-722x1024.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/04483EFD-4C16-418A-83CC-959E15F000BD-722x1024.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/7F241C2F-DC9C-4C95-9847-79F10AB121FC_1_201_a-1024x768.jpg)
オープン当日は、試飲用にE ハートにくちづけを、鳥目散 帰山人が松屋式ドリップで抽出していました。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/706BCCB9-5985-4CFC-AA12-6F47433936DB_1_105_c.jpeg)
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/33C8EB37-DF0D-4121-B024-59547D16993E_1_105_c.jpeg)
オープン記念で販売されたCoffee Pro「世界のマウンテン」企画のスピンオフ作品、「セカマン ゴースト」は、バランスの取れたコク深い味わいです。
オープン2日間を終えて
— Coffee Pro (@CoffeePro_info) November 26, 2023
沢山のお花やお祝いを頂き、誠に有難うございました。
お陰様でオープン企画として用意した珈琲はすべて完売。また、フレーバーの珈琲も一部在庫切れとなり、ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんでした。https://t.co/OJq0pUDPWZ pic.twitter.com/dpWwHnJroT
オープンすることを優先して後回しにしてきたこともございますので、 落ち着くまでには、まだまだ時間が掛かりそうですが、 少しずつ新店舗Coffee Proを愛されるお店へ成長させていく所存です。
— Coffee Pro (@CoffeePro_info) November 26, 2023
今度も何卒、ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
仮店舗
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/D0975733-2ADC-4827-91C3-74A0C61EA514_1_105_c.jpeg)
Coffee Pro開店前は、仮店舗で営業を行っていました。
![](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2023/12/7DBE0D35-0D23-430A-A232-4BD0D5D49FF2_1_105_c.jpeg)
Coffee Pro:https://real-coffee.net/category/roastery-cafe/roastery-in-chubu/coffee-pro