Code Black Coffee Roasters ケニア ガタイティ AA ウォッシュトです。
Code Black Coffee Roastersは、オーストラリアビクトリア州メルボルンのスペシャルティコーヒーロースターです。
ケニア ガタイティ AA ウォッシュト
ガタイティコーヒー生産者協同組合
ガタイティコーヒー生産者協同組合(Gathaithi FCS)(Gathaithi Farmer's Cooperative Society)(以下、ガタイティ)は、ケニア(Kenya)中央州(Central Province)ニエリ県(Nyeri County)テトゥ郡(Tetu Sub-County)ガタイティ小地域(Gathaithi Sub-Location)ガキ地域(Gaki Location)に位置する生産者協同組合です。ケニア山(Mount Kenya)とアバーディア山脈(Aberdare Range)の斜面の間に位置しています。
品種
品種はSL-28、SL-34、ルイル 11(Ruiru 11)です。。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
Code Black Coffee Roasters ケニア ガタイティ AA ウォッシュト
味
カシスのような果実感と黒糖のような甘さが印象的です。冷めてくると豊かなボディと甘さが強くなります。ケニアの特徴が綺麗に感じられる味わいです。