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カフェ ランバン ブラジル モラダ・ダ・プラタ アララです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ブラジル モラダ・ダ・プラタ ア...

松屋コーヒー本店と帰山人の珈琲遊戯 エチオピア・モカ レケンプティです。 松屋コーヒー本店は、1909年創業の愛知県名古屋市中区に本社のある老舗のコーヒー会社です。昭和30年代に開発された、松屋式ドリップ法でも有名です。現会長は3代目の松下 和義（まつした・かずよし）氏です。 帰山人の珈琲遊戯は、2017年に始まった鳥...

ベスト・オブ・パナマ 2020 サザコーヒー ベスト・オブ・パナマ 2020 石原 俊太郎と鈴木 太郎 カッピング中の鈴木 審査の様子 審査の様子 オンラインでの審査 Zoom会議 2020年7月27日から31日（現地時間）まで、第24回ベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）が開催されました。ベ...

カフェ ヒノ グアテマラ ラ・アゾテア農園 ブルボンです。 カフェ ヒノ（Cafe Hino）は、北海道札幌市白石区にある自家焙煎珈琲店です。 https://real-coffee.net/cafe-hokkaido-sapporo-cafe-hino グアテマラ ラ・アゾテア農園 ブルボン ラ・アゾテア農園 ラ・ア...

丘の上珈琲（珈琲考房）グアテマラ ウエウエテナンゴ フェアトレードです。 丘の上珈琲（珈琲考房）は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 グアテマラ ウエウエテナンゴ フェアトレード チョフスニル生産者組合 https://youtu.be/wwSWVemmoXg 「グァテマラＦＴコーヒーインタビュー.w...

サザコーヒー コロンビア サザコーヒー農園 ゲイシャです。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 コロンビア サザコーヒー農園 ゲイシャ サザコーヒー農園 https://yo...

丘の上珈琲（珈琲考房）コロンビア サントゥアリオ ブルボンです。 丘の上珈琲（珈琲考房）は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 コロンビア サントゥアリオ ブルボン サントゥアリオ農園 サントゥアリオ農園（Finca Santuario）は、コロンビア（Colombia）カウカ県（Cauca Depar...

工房 横井珈琲 ブラジル イルマス・ペレイラ イエロー・ブルボン ナチュラルです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 ht...

サザコーヒー ブラジル サントゥアリオ・スール農園 ゲイシャ ブラジル カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第4位です。 サザコーヒー（Saza Coffee）は、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 ブラジル サ...

パナマ エスメラルダ農園 ゲイシャ エスメラルダ・スペシャル 2020 オークション・コーヒー エスメラルダ・スペシャル 2020 エスメラルダ・スペシャル 2020 出典：Esmeralda Special サンプル 出典：Esmeralda Special パナマ エスメラルダ農園（Hacienda La Esme...