Youshi Coffee グアテマラ サンタ・フェリーサ ドワーフ・ゲイシャ レッド・ハニーです。

Youshi Coffeeは、手鍋焙煎コーヒーのオンラインストアです。

グアテマラ サンタ・フェリーサ ドワーフ・ゲイシャ レッド・ハニー

サンタ・フェリーサ・コーヒー

サンタ・フェリーサ・コーヒー（Santa Felisa Coffee）は、グアテマラ（Guatemala）チマルテナンゴ県（Chimaltenango Department）アカテナンゴ市（Acatenango Municipality）に位置するコーヒー会社です。コーヒー生産地域としては、アカテナンゴ・バレー（Acatenango Valley）に区分されます。

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴：アカテナンゴ・バレーと原産地呼称保護

2021.2.15

グアテマラのコーヒー生産地域とその特徴 アカテナンゴ・バレーと原産地呼称保護 グアテマラのコーヒー生産地域 グアテマラのコーヒー生産地域 出典：Anacafé グアテマラのコーヒー...

サンタ・フェリーサ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。

グアテマラ サンタ・フェリーサ・コーヒーとサンタ・フェリーサ レゼルバ・エスペシャル

2025.3.8

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品種

品種はドワーフ・ゲイシャ（Dwarf Geisha）です。

精製方法

精製方法はレッド・ハニー（Red Honey）です。

Youshi Coffee グアテマラ サンタ・フェリーサ ドワーフ・ゲイシャ レッド・ハニー

◇Dwarf Geisha Red Honey

トロピカル系のゲイシャ。パイン、ピーチでしっかり味わいがあるのにまろやか系です。
ドワーフってなんのことかと思ったら、木のサイズが小さいゲイシャ種のことらしく、管理がしやすいとのこと。でもあんまり他にないんだよな？他の農園のを飲んだ時もちょっと個性的で好きな品種だと思ったので、また飲んでみたいですね。。。

Youshi Coffee

味

パイナップルやグレープフルーツ、レモンのような酸味、ナッツのようなニュアンスがわずかに感じられる味わいです。均一で明確な酸味のある非常に綺麗な味わいです。