GK Coffee パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第5位です。
GK Coffeeは、台湾宜蘭県冬山郷にあるスペシャルティコーヒー専門店です。
パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第5位
ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒー
ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒー（Tierra Blanca Geisha Coffee）は、パナマ（Panama）チリキ県（Chiriquí Province）ティエラ・アルタス地区（Tierras Altas District）カイサン・アリーバ（Caisán Arriba）に位置する農園です。
ティエラ・ブランカ・ゲイシャ・コーヒーについては、以下の記事を参照してください。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はウォッシュト（Washed）です。
ベスト・オブ・パナマ 2024
C-5は、2024年のベスト・オブ・パナマ（BoP）（Best of Panama）のゲイシャ ウォッシュト（Geisha Washed）部門で94.00点を獲得し第5位に入賞しました。
| ロット | 品種 | プロセス | スコア | 重量 | 入札 | 合計数 | 件名 | 最高入札者 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| GW-05 | Geisha | Washed | 94.00 | 20kg | US$1,922.00/kg | US$ 38,440.00 | C-5 | BEAN SUPER豆超國際、元食咖啡、GK coffee、井井咖啡、雋永皇家咖啡 、有香咖啡、jaca_kahvi 呷巧咖啡、云水咖啡、悠樂咖啡 Euphora Coffee Studio、花兒的5號玫瑰園、手沖咖啡之進階討論版(IG:ly91615)、名人高爾夫、93coffee.tw |
2024年8月8日（日本時間）に行われたオークションで、1kgあたり1,922.00米ドルで、BEAN SUPER豆超國際他によって落札されました。
GK Coffee パナマ ティエラ・ブランカ ゲイシャ ウォッシュト ベスト・オブ・パナマ 2024年 ゲイシャ ウォッシュト部門 第5位
BOP競標水洗藝妓組第五名 GW05 布蘭卡星球
AUCTION: BOP GW05 C-5 TIERRA BLANCA GEISHA WASHED
野薑花、茉莉花、玫瑰花、佛手柑、紅糖、野蜂蜜、日本蜜柑、粉紅葡萄柚
GINGER LILY, JASMINE, ROSE, BERGAMOT, BROWN SUGAR, WILD HONEY, JAPANESE TANGERINE, PINK GRAPEFRUIT
GK Coffee
味
繊細なフローラルと生姜のようなスパイシーが相まったフレーバーが印象的です。甘さが足りず、酸味が強く、喉にひっかかり、やや穀物っぽさを感じさせます。
