REC COFFEE コスタリカ ブルマス ジャバ ナチュラルです。
REC COFFEEは、福岡県福岡市を中心に展開するスペシャルティコーヒー専門店です。
コスタリカ ブルマス ジャバ ナチュラル
ベネフィシオ ブルマス・デル・スルキ社
ベネフィシオ ブルマス・デル・スルキ社(Beneficio Brumas del Zurquí S.A.)は、コスタリカ(Costa Rica)エレディア州(Heredia Province)サン・イシドロ・カントン(San Isidro Cantón)にあるマイクロミル兼輸出業者です。コーヒー生産地域としては、セントラル・バレー(Central Valley)に区分されます。
ベネフィシオ ブルマス・デル・スルキ社については、以下の記事を参照してください。
品種
品種はジャバ(Java)です。
精製方法
精製方法はナチュラル(Natural)です。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
REC COFFEEは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2019年の初出店から、2024年で4回目の出店です。
REC COFFEE コスタリカ ブルマス ジャバ ナチュラル
味
チェリーのような強い酸味、紅茶のようなさらっとした質感、土っぽい余韻が残ります。酸味優勢の果実感と土着味の相まった独特の味わいです。