スタンダードコーヒーラボ コロンビア ペーニャス・ブランカス ゲイシャ セミ・ウォッシュトです。
スタンダードコーヒーラボ（Standard Coffee Lab.）は、北海道札幌市にあるスペシャルティコーヒー店です。南区藤野と中央区に3店舗展開しています。オーナーは、コーヒー フェスト ラテ アート ワールド チャンピオンシップ（Coffee Fest Latte Art World Championship） サンディエゴ 2011 チャンピオンの大磯 悟（おおいそ さとる）です。
コロンビア ペーニャス・ブランカス ゲイシャ セミ・ウォッシュト
ペーニャス・ブランカス
ペーニャス・ブランカス（Peñas Blancas）は、コロンビア（Colombia）ウィラ県（Huila Department）ピタリート市（Pitalito Municipality）で生産されるコーヒーです。コーヒー生産地域としては、アンデス自然地域（英語：The Andean (natural) region、スペイン語：La región Andina (de Colombia)）のウィラ（Huila）に区分されます。
「ペーニャス・ブランカス（Peñas Blancas）」という名前は、スペイン語で「白い岩山」という意味で、雪のないときでも幽霊のように青白く輝く、周囲の山々の白い峰に由来しています。
品種
品種はゲイシャ（Geisha）です。
精製方法
精製方法はセミ・ウォッシュト（Semi-Washed）です。
Sapporo 珈琲マルシェ 2024
スタンダードコーヒーラボは、2024年10月30日から11月4日まで、丸井今井札幌本店 大通館9階 催事場で開催されたSapporo 珈琲マルシェ 2024に出店しました。2016年初回の初出店から、2024年で8回目の出店です。
コロンビア ペーニャス・ブランカス ゲイシャ セミ・ウォッシュトは、Sapporo 珈琲マルシェ 2024で限定販売されたコーヒーです。
スタンダードコーヒーラボ コロンビア ペーニャス・ブランカス ゲイシャ セミ・ウォッシュト
味
フェンネルのような独特のハーバルな甘さ、甘口白ワインやポカリスエットのような味わいが印象的です。白ワインを連想させるコーヒーの中でも、独特の特徴を持つ味わいです。
