カフェ ランバン ジャマイカ ブルーマウンテン No.1 クライスデール ナチュラルです。 カフェ ランバン（Café RANBAN）は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban ジ...

工房 横井珈琲 コスタリカ ドン・ダリオ ゲイシャ コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス 2019年 第1位です。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコ...

今年（2020年）は、イングランドのトム・キングス・コーヒー・ハウス（Tom King's Coffee House）が創業して300周年だそうです（実際の創業が、300年前の1720年だったかどうかは定かではありません）。 モール・キングとダニエル・デフォー『モル・フランダーズ』、そしてトム・キングのトム・キングス・...

帰山人の珈琲遊戯 ブラジル グアリロバ農園 トパージオです。 帰山人の珈琲遊戯（GAME of COFFEE）は、2017年に始まった鳥目散 帰山人（とりめちる きさんじん）氏による焙煎豆販売です。 ブラジル グアリロバ農園 トパージオ グアリロバ農園 https://youtu.be/1jXtCXnSfR4 「Faz...

加藤珈琲店の世界規格Qグレード スペシャルティコーヒー メキシコ クアルタ・ユニオンです。加藤珈琲店は愛知県名古屋市に本社を置く大手コーヒー店です。 メキシコ クアルタ・ユニオン メキシコ メキシコ（Mexico）は、北アメリカ南部に位置する共和国です。北にアメリカ合衆国、南東にグアテマラ、ベリーズと国境を接し、西は太...

辻本珈琲 グアテマラ アンティグア ラ・ソレダ農園 ビジャ・サルチです。 辻本珈琲（TSUJIMOTO COFFEE）は、株式会社すてきなじかん（SUTEKI NA JIKAN Inc.）が運営する大阪府和泉市春木町にあるコーヒー店です。元々日本緑茶を取り扱う「辻本製茶」が1983年にコーヒー事業を開始したのが最初です...

スターバックス リザーブ®のインディア パール マウンテン エステートです。スターバックスは言わずと知れた世界的なコーヒーチェーンです。スターバックス リザーブ®は一部限定店舗でのみ取り扱われる希少なコーヒー豆です。お店で飲むこともできますが、豆を購入することもできます。お店ではクローバーというスターバックス独自の抽出...

工房 横井珈琲 エルサルバドル サンタ・エレナ農園 パカマラです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました。 https://re...

子と庚子 庚子年 今年の干支は子（ね）です。十二支の1番目です。これは十二支のみを指した干支です。12年で一巡します。 今年の干支は庚子（かのえね）です。これは十二支と十干とを組み合わせた干支です。この十干十二支（じっかんじゅうにし）が、本来の干支です。60年で一巡します。 中国では、庚子年は様々な災厄が起こる年と考え...

丘の上珈琲（珈琲考房） グアテマラ アンティグア ラ・フォリーです。 丘の上珈琲（珈琲考房）は、北海道夕張郡にある自家焙煎珈琲店です。 丘の上珈琲 グアテマラ アンティグア ラ・フォリー ラ・フォリー農園 ラ・フォリー農園 出典：WATARU ラ・フォリー農園（Finca La Folie）は、グアテマラ（Guatem...