オリノキア自然地域 コロンビアのコーヒー生産地域：オリノキア自然地域 コロンビアのコーヒー生産地域 オリノキア自然地域 コロンビアの自然地域区分 コロンビアの自然地域 出典：Wikipedia コロンビア（Colombia）は、カリブ海と大西洋に面する南アメリカ大陸北部の国です。南北にアンデス山脈が縦断しているため、山岳地帯の面積が広いです。地域によって標高差が大きく、雨季と乾季が異なる... 2022年6月19日
カフェテナンゴ カフェテナンゴ：ニカラグア ラ・ウエジャ農園 イエロー・パカマラ ハニー カフェテナンゴ ニカラグア ラ・ウエジャ農園 イエロー・パカマラ ハニーです。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年に創業した東京都世田谷区の中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 ニカラ... 2022年6月19日
コロンビア キャピタルコーヒー：コロンビア セニカフェ ワン キャピタルコーヒー コロンビア セニカフェ ワンです。 キャピタル（CAPITAL）は、1946年5月に栗田 昌彦（くりたまさひこ）が創業したコーヒー会社です。「キャピタルコーヒー」のブランドを展開しています。 コロンビア セニカフェ ワン セニカフェ ワン セニカフェ ワン（Cenicafé 1）は、コロンビアコーヒ... 2022年6月18日
ウォッシュト（湿式） カフェテナンゴ：グアテマラ エル・インヘルト農園 パタゴニア カフェテナンゴ グアテマラ エル・インヘルト農園 パタゴニアです。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年に創業した東京都世田谷区の中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 カフェテナンゴ グ... 2022年6月17日
小ネタ コーヒーの小ネタ トリビア その28 https://real-coffee.net/coffee-episode-27 コーヒーの小ネタ トリビア その28 小ネタ トリビア ＜小ネタ＞丸山珈琲のDiscover Coffeeは、Dear Growers、Barista Messages、The World of Coffeeから構成されているわよ。おし... 2022年6月17日
人物 ウイリアム・H・ユーカース（William H. Ukers）と100年のオール・アバウト・コーヒー（All About Coffee） ウイリアム・H・ユーカース（William H. Ukers）と100年のオール・アバウト・コーヒー（All About Coffee） コーヒーの真実（The Truth about Coffee） 左 All About Coffee 右 The Romance of COFFEE 1901年、当時27歳だったウイ... 2022年6月17日
Definitive. Definitive.：パナマ ジャンソン ロット 586N ゲイシャ モスト・ファーメンテーション Definitive. パナマ ジャンソン ロット 586N ゲイシャ モスト・ファーメンテーションです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements https://... 2022年6月15日
ウォッシュト（湿式） 工房 横井珈琲：エルサルバドル サンタ・エレナ ブルボン アネロビック・ウォッシュト 工房 横井珈琲 エルサルバドル サンタ・エレナ ブルボン アネロビック・ウォッシュトです。 工房 横井珈琲（YOKOI COFFEE）は、北海道札幌市西区発寒にあったスペシャルティコーヒー専門店です。オーナーの横井 力（よこい ちから）は、1996年に横井珈琲を創業し、北海道のスペシャルティコーヒーの先駆けとなりました... 2022年6月15日
ウォッシュト（湿式） カフェテナンゴ：グアテマラ エル・インヘルト農園 イエロー・パカマラ カフェテナンゴ グアテマラ エル・インヘルト農園 イエロー・パカマラです。 カフェテナンゴ（Cafetenango）は、2008年に創業した東京都世田谷区の中米スペシャルティコーヒー専門店です。店主の栢沼 良行（かやぬま よしゆき）が直接現地の農園に赴き、信頼関係を築いた農園からコーヒーを買い付けています。 グアテマラ... 2022年6月14日
Definitive. Definitive.：パナマ ジャンソン ゲイシャ アネロビック・ウォッシュト Definitive. パナマ ジャンソン ゲイシャ アネロビック・ウォッシュトです。 Definitive.は、パナマのトップロット（スーパーパナマ）を取り扱うパナマコーヒー専門店です。 https://real-coffee.net/coffee-with-4-elements https://real-coffe... 2022年6月14日
