
ゲシャリーコーヒー コスタリカ コラソン・デ・ヘスース ゲイシャ ウォッシュト ラ・トゥーレ コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス 2024年 第3位です。
GESHARY COFFEE ゲシャリーコーヒーは、東京都千代田区有楽町にあるゲイシャ専門店です。株式会社大都技研のコーヒー事業のひとつです。
コスタリカ コラソン・デ・ヘスース ゲイシャ ウォッシュト ラ・トゥーレ コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス 2024年 第3位
ラ・トゥーレ農園
ラ・トゥーレ農園(Finca la Torre)は、コスタリカ(Costa Rica)サン・ホセ州(San José Province)ペレス・セレドン・カントン(Pérez Zeledón Canton)に位置する農園です。コーヒー生産地域としては、チリポ・ブルンカ(Chirripó-Brunca)に区分されます。
ラ・トゥーレ農園は、コラソン・デ・ヘスース マイクロミル(Corazón de Jesús Micromill)の所有農園です。コラソン・デ・ヘスース マイクロミルは、2015年11月26日にアルバラド・フォンセカ家(Alvarado Fonseca Family)が開設したマイクロミルです。オーナーのジョン・アルバラド・アバルカ(Jhon Alvarado Abarca)とアントニオ(Antonio)兄弟は、コスタリカに4つの農園を所有しています。総面積は16ヘクタール、2017年に購入されたラ・トゥーレ農園はラ・ピエドラ・デ・リバス(La Piedra de Rivas)とパラモ(Páramo)の境界に位置する2ヘクタールの小規模な実験農園で、ブルンカで最初にゲイシャを植えた農園のひとつです。
品種
品種はゲイシャ(Geisha)です。
種子はパナマのドン・パチ農園(Don Pachi Estate)のカジェホン・セコ農園(Finca Callejón Seco)から直接入手したものです。
精製方法
精製方法はウォッシュト(Washed)です。
カップ・オブ・エクセレンス(CoE)
ラ・トゥーレ農園は、コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス(CoE)(Cup of Excelence)において、2021年にゲイシャ(Geisha)のアネロビック(Anaerobic)が89.93点を獲得し第5位、2024年にトラディショナル・ハニー&ナチュラル・プロセス(Traditional Honey & Natural Processes)部門でゲイシャ(Geisha)のブラック・ハニー(Black Honey)が92点を獲得し第2位、2025年にゲイシャ(Geisha)のウォッシュト(Washed)が89.59点を獲得し第3位に入賞しました。
ゲシャリーコーヒー コスタリカ コラソン・デ・ヘスース ゲイシャ ウォッシュト ラ・トゥーレ コスタリカ カップ・オブ・エクセレンス 2024年 第3位




味
ナッティなニュアンスのあるグレープフルーツのような甘酸っぱさ、後味にフローラルな香りが広がります。明るい印象の味わいです。




