スクロップ コーヒーロースターズ エチオピア シダモ シャキッソ ナチュラルです。
スクロップ コーヒーロースターズ（Scrop COFFEE ROASTERS）は、マルハンのグループ会社「マルハンダイニング」が運営するカフェ事業です。
エチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル
タデ GG
タデ GG ハイランド・フォレスト・コーヒー・プロデューサー社（Tade GG Highland Forest Coffee Producer PLC）は、テスファエ・ベケレ（Tesfaye Bekele）の所有するエチオピア（Ethiopia）オロミア州（Oromia Region）グジ地方（Guji Zone）のコーヒー生産・輸出会社です。
品種
品種はウォリショ（Wolisho）、クルメ（Kurume）です。
精製方法
精製方法はナチュラル（Natural）です。
スクロップ コーヒーロースターズ エチオピア シダモ シャキッソ ナチュラル
エチオピア南部シダモ地方のシャキッソ村で収穫されたトラディショナルなエチオピアのナチュラルになります。ベリーやはちみつレモンを思わせる甘酸っぱさや、しっかりとした質感をお楽しみいただけます。
このコーヒーはシャキッソ村で大きな山火事が続いた後、残った僅かな森林を保護する目的で、同農園主であるTesfaye氏が5haほどの土地からコーヒー生産したのが始まりであり、現在もしっかりとした生産管理の元栽培されています。
スクロップ コーヒーロースターズ
味
アプリコットのような果実感、フローラルとモカ臭の相まった香りが鼻の奥に抜けていきます。エチオピア・ナチュラルとしては、明るめの味わいです。
