エチオピア タデ GGとスケ・クト農園
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エチオピア タデ GGとスケ・クト農園

タデ GG

タデ GG ハイランド・フォレスト・コーヒー・プロデューサー株式会社(Tade GG Highland Forest Coffee Producer PLC)は、テスファエ・ベケレ(Tesfaye Bekele)の所有するエチオピア(Ethiopia)オロミア州(Oromia Region)グジ地方(Guji Zone)のコーヒー生産・輸出会社です。

テスファエ・ベケレは、グジ地方のスペシャルティコーヒー生産の第一人者です。

グジ地方は、金鉱業と畜産業が盛んな地域でした。テスファエはコーヒー生産者一家の出身のため、子供の頃からコーヒーの仕事を始めましたが、重労働のためにコーヒーに興味を示さず、学業と他の仕事に携わりました。

1997年、テスファイエはエチオピア天然資源および環境保護省(Ethiopia Ministry of Natural Resource Development and Environmental Protection)で、天然資源と環境保護の仕事に携わりました。彼は、当時は単一の行政区であったグジ地方とボレナ地方(Borena Zone)の責任者でした。1997年から1999年にかけて、グジ地方は大規模な山火事に襲われ、5,000エーカーの森林を消失しました。彼はグジ地方の再建と保護のために、新しい方法を見出す大きな責任を担いました。

火事の後、地元コミュニティはテフやトウモロコシの生産で生計を立て直そうとしました。テスファイエは、彼らの試みを止めることはできないと考え、1998年に森林を再植栽し、生物多様性を豊かにするために、間作としてコーヒーノキを植えるという代替案を提示しました。地元コミュニティは彼の提案に同意し、コーヒーの苗を求めました。

1999年、テスファイエは地元コミュニティにコーヒーの苗を配布しました。しかし、収穫までに4年から5年かかることがわかると、地元コミュニティは彼にコーヒーの苗を返却してしまいました。失望した彼は、グジ地方の森林を保護するためには、彼のアイディアが最良であることを証明するため、2000年に自ら土地を借り、政府のお金でコーヒーの苗床作りを始めました。

初めは管理者を任命して、コーヒーの苗床を管理させていましたが、何年もの間、目に見える成果が出ない仕事のために、熱心に仕事に取り組む人を見つけることができませんでした。そこで彼は仕事を辞め、自らコーヒー農家となりました。そして最初の収穫の後、彼のアイディアを拒否していた地元コミュニティも、彼の下に戻り、コーヒーの苗の提供を求めるようになりました。

20005年、テスファエはオロミア州知事を務めたシャキソ農園(Shakisso Farm)のハイレ・ゲブレ(Haile Gebre)の最大のアウト・グロワー(外部生産者)となりました。テスファエとハイレは、グジのコーヒーを成功に導いた先駆者となりました。

2009年、テスファエはタデ GG(Tade GG)というコーヒー生産・輸出会社を設立しました。また、グジとウラガ(Uraga)のコーヒーの精製・輸出会社であるG.T. トレーディング株式会社(G.T. trading PLC)は、タデ GGの姉妹会社です。

スケ・クト農園

スケ・クト農園(Suke Quto Farm)は、エチオピア(Ethiopia)オロミア州(Oromia Region)グジ地方(Guji Zone)オド・シャキッソ群(Odo Shakiso Woreda)に位置するテスファエ・ベケレの所有する農園です。コーヒー生産地域としては、グジ地域(Guji Area)に区分されます。

標高1,800m - 2,200m、農園面積221ヘクタール、火山性の肥沃な土壌で、落葉落枝などの有機物のリサイクルによって土壌を維持しています。スケ・クト農園のコーヒーは、オーガニックおよびレインフォレスト・アライアンス認証(RA)を取得しています。

スケ・クト・スクール・プロジェクト

"Campos Coffee - Ethiopian Suke Quto School Project",Campos Coffee 2016年10月26日.
"Why Tesfaye Bekele, from Suke Quto Farm, initiated the Suke Quto school project",Trabocca B.V. 2018年12月24日.

2015年、テスファエは、スケ・クト・スクール・プロジェクト(Suke Quto School Project)を始めました。

スケ・クト農園では、クムレ(Kumure)とスケ(Suke)の村の住民が多く働いています。彼らの生活はその多くがコーヒー生産に依存しているため、優れたコーヒー生産の未来は彼らの手にかかっています。しかし、急速な人口増加により、農家の収入は減少しました。この低収入と学校までの遠い距離が、多くの子供たちが学校へと通うことを困難にしました。

この地域では、独自に学校が設立されましたが、すぐに資金が底をついたため、衛生状態が悪化しました。子供たちが劣悪な環境の中で勉強することを強いられたことが、スケ・クト・スクール・プロジェクトの出発点となりました。

ザ・クムレ・スクール

ザ・クムレ・スクール(The Kumure School)は、2004年頃に設立されました。

この学校の最初の教室は、クムレの地元コミュニティによって建設されました。この地域は、近隣の他の地域に比べて人口密度が高いため、学校には1000人を超える生徒が集まりました。

1つの教室では不十分になったため、すぐに2つ目の教室を建設しましたが、それらはこの地域のほとんどの建造物と同様に、木と泥によって作られた伝統的な建物でした。土の床に座り、机もない教室を見て、テスファエは1つの教室の床をセメントで固め、300台の机を寄付しました。しかし、これだけでは教育を必要とするクムレの1,200人以上の子供には不十分でした。

テスファエとトラボッカ社は、2015年に新しく学校を建設するプロジェクトを立ち上げました。彼らは、4つの教室と1つのトイレを備えた新しい学校を建設するために資金を調達しました。政情不安、建設の遅れ、請負業者の逮捕など、数多くの問題を乗り越え、校舎は2018年に完成し、2018年10月に地元コミュニティに引き渡されました。

さらに、世界中のコーヒー焙煎業者から集められた資金で、ブリキ製の壁と門の建設が建設されました。これは盗難防止に役立ちました。

ザ・スケ・スクール

2018年にザ・クムレ・スクールの建設プロジェクトが完了した後、スケ・クト・スクール・プロジェクトの第2弾として、スケの村に学校を建設するプロジェクトが始まりました。

ザ・スケ・スクール(The Suke School)は、2003年に設立されました。設立当初は、茅葺き屋根と土壁の教室で、200人の生徒をたった1人の教師が教育していました。土と泥を用いた伝統的な建築方法で建設された建物は、頑丈な作りですが、内部が暗くなり土埃が舞うため、子供たちが教室に止まることを困難にします。テスファエは、床をセメントで固め、衛生上の問題に対処しました。しかし、生徒数に対して教室数が足りていないために、新しい教室を建設されました。

学校では、8年生まで教育を受けることができますが、それ以上勉強を続けたい生徒には、多くの課題が残されています。最寄りの高校が遠く離れた場所にあるため、彼らはそこまで何マイルも歩く必要があります。

スケ・クト・ブロックチェーン・プロジェクト

"Fairfood Trace - uncover the human fingerprints on your products",Fairfood 2020年5月12日.

アムステルダムに拠点を置くトラボッカ社とフェアフード(Fairfood)は、「トレース(Trace)」という新たなプラットフォームを通じて、コーヒーのサプライチェーンの透明性を確保し、フェアトレードを促進する試みに着手しました。

取り組みの初めとして、エチオピアのグジ地方の小規模農家、精製所、協同組合、輸出業者が参加します。

トラボッカ社とフェアフードは、最初の試みとして、エチオピアの約278人の小規模農家の栽培したコーヒー・チェリーの取引を追跡しました。取引相手の先導者は、テスファエのスケ・クト・ウォッシング・ステーション(Suke Quto Washing Station)です。

トラボッカ社の最初の目標は、データを活用し、サプライ・チェーンにある各農家が確実に収入を受け取ることができるようにすることでした。しかし、データに非常に大きなばらつきがあったため、彼らは必ずしも十分な収入を受け取ることができませんでした。とはいえ、この透明性のあるプラットフォームは、フェアトレードに関心のある買い手と売り手の両方に利益をもたらす、とトラボッカ社は考えています。

スケ・クト・ウォッシング・ステーション

スケ・クト・ウォッシング・ステーション(Suke Quto Washing Station)は、テスファエの所有する精製所です。

スケ・クト・ウォッシング・ステーションで精製されるウォッシュト精製のコーヒーは、ムシラージ・リムーバーのないパルパーによって果肉除去されます。その後、天候によりますが、約35時間から48時間発酵槽で発酵させます。ナチュラル精製のコーヒーは、高床式で9日間から5日間乾燥させます。

タデ GG(スケ・クト農園) Tade GG Suke Quto Farm:https://real-coffee.net/category/coffee-origin/africa/ethiopia/oromia-region/guji-zone/odo-shakiso-woreda/tade-gg-suke-quto-farm

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