GONGKHAN21 공간21
GONGKHAN21 공간21
GONGKHAN21s 공간21sは、韓国ソウル特別市江南区清潭洞113-15番地にあるスペシャルティコーヒー店です。
代表はソン・キルハン（Gilhan Sohn）です。
「공간（GONGKHAN）」は、韓国語で「空間（スペース）」という意味です。21番目のアルファベットが「U」であることから、店名には「You（あなた）と向き合う空間」という意味が込められています。
2017年9月、ソウル特別市瑞草区瑞草洞1550-12番地1階で、GONGKHAN21 공간21がスタートしました。
#190614 서초동 카페 - 공간 21 [출처]：https://blog.naver.com/jomkkange/221562373465
2021年2月、現在の場所でGONGKHAN21s 공간21sがスタートしました。
[청담 카페] 공간21s : 우연히 들린 따스하고 예쁜 카페：https://m.blog.naver.com/inwaa/222725006338공간21s @ 청담동 카페 - 네이버 블로그：https://m.blog.naver.com/parisunset/222313742027
Lonich, Session
大変お待たせいたしました。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) July 15, 2024
8/10-11 の2日間、Lonich, にてテイスティングイベントを開催します。まずは以下ラインナップをご覧ください。
■8/10-11 13:00-
Lonich, Session / 22,000円
1. Janson Geisha #176 Washed
2. Esmeralda Geisha Mario Carnaval Washed
2. Esmeralda Geisha Mario 3WB… pic.twitter.com/aATb3gvsVU
2024年8月10日から8月11日にかけて、Lonich,でGONGKHAN21 공간21のセッションが開催されました。
Lonich, の卸先である丸の内のカジュアルフレンチで韓国からのゲストをおもてなし pic.twitter.com/AC2fDpFMPK
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) August 10, 2024
Qと DE LA ROSA が良すぎる pic.twitter.com/2lnXzAZDUQ
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) August 10, 2024
GONGKHAN 21 x Lonich, コラボテイスティング
— まさ (@pokanake) August 10, 2024
禅、料亭、引き算、のようなイメージが頭に浮かんでくるような、素晴らしいコース体験だった。 pic.twitter.com/FkySbqQdZl
Lonich,さんとGongkhan21さんの昼セッションにて
— KOHEY (@kohei666iwasaka) August 11, 2024
21番目のアルファベット「U＝YOU」と向き合う空間という粋な店名。
事前情報通り、日本のコーヒーシーンの感覚としてはややウォータリーで出汁っぽい風合いの濃度から入るが、冷めてきた途端にフレーバー強度がグンと上がり正体を表す。これは好み。 pic.twitter.com/uvQhQ4vhDw
GONGKHAN 21 x Lonich,
— ちゃ (@chaaa_coffee) August 11, 2024
コラボテイスティング会☕️
こだわりの深さを随所に感じ、経験できてよかったと強く思えるものでした✨
特に冷めると驚くほど甘さや果実味を感じて本当においしい
アイスも「蕾がだんだん開く」と説明された通り、氷が溶け切ってからが最高でした
素晴らしかった
幸せです☺️ pic.twitter.com/eZ0OwlucFI
Lonich,でGongkhan21によるLongboardのコース。
— sunriserubycoffee (@sunriserub88300) August 18, 2024
ただただ素晴らしいの一言✨
語彙力がなくなるほど素晴らしい✨
(元から私の語彙力が低い、形容が下手というのもあるが…😅)
人は本当に感動や感嘆すると美味っ！とかヤバっ！しか出てこないってことが分かった🤔 pic.twitter.com/WzmCZwn00s
GONGKHAN21s Session
そしてみんな大好きGONGKHAN 21へ。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) August 30, 2024
明日からLonich, とのコラボイベント。
明日は元アイドルとか芸人とかYouTuberがくるらしい！！
あと10/13の午後はまた彼らが蔵前に来ますので皆様ご予定空けておいて下さい。前回とは内容また変わります。 pic.twitter.com/MZQYquedke
2024年8月31日から、GONGKHAN21s 공간21sでLonich,とのセッションが開催されました。
5fcoffeelab：https://www.threads.net/@5fcoffeelab/post/C_UJovBz6_O?xmt=AQGzMXB3Q5XPtir4vx5apvwulmWITcx069U5cG8n9MOeTw
GK21 x Lonich, 1日目は韓国の歌手&芸人ペアから。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) August 31, 2024
Cafe Show Seoul の時期はGK 21 x PBE x Lonich, の日中韓3ブランドでイベントやりますよ🫡(ソウルで)
…そして私は急遽再来週、PBEと一緒にマレーシアに(ホーチミン→ラオス→マレーシア) pic.twitter.com/4CPJ4WV2VC
今回の出張最後の打ち合わせ&会食 (at Suwon)を終え、今ソウルに戻っています。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) September 2, 2024
明日の昼には東京に戻ります！
写真は韓国の猫と鳩です。 pic.twitter.com/oIddAo0uK7
今週日曜はまたGONGKHAN21 とコラボしてEsmeralda Auction 5種+αのテイスティングセッションを行います。是非🫡https://t.co/M2LQo6G3jo
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) October 9, 2024
GEISHA UNION：HONEYCOMB
来週はHefei Coffee Festival!!
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 2, 2024
の前に韓国 GONGKHAN21 と中国 PBE と日本 Lonich,の3社でソウルで超豪華なイベントをやっています。
皆様ソウルでお待ちしてます〜 pic.twitter.com/512wSL1FYr
2024年11月7日から11月10日まで開催された第4回Hefei Coffee Festival 合肥城市咖啡节4.0の前に、Lonich,、GONGKHAN21 공간21、Panda Bear Expressの3社で、GEISHA UNION：HONEYCOMBが開催されました。
この1年で5回目の韓国。今からウイスキー。明日はイベント。ソウルﾚﾂｺﾞ pic.twitter.com/bmbB1VeVYv
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 4, 2024
Foshan Future Coffee Festival 2024
スーツケース開けたよ pic.twitter.com/EZPoNM5Evw
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 25, 2024
無事広州に到着！
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 26, 2024
今日はホテルで事務作業を進めて、明日午前中にGONGKHAN21 のSohn さんと合流して佛山に向かいます。
今日夜スペースしようかな pic.twitter.com/MV0TzppydD
佛山つきました。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 27, 2024
どえらい不味いJansonを頂いております。 pic.twitter.com/2z0U1AB6li
Foshan ﾚﾂｺﾞ pic.twitter.com/pegFgsp9OX
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 28, 2024
こんなところに去年のQ Natural が…(中国元) pic.twitter.com/X2x3kCUKpV
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 28, 2024
1日目終了(まだ終わってない)
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 28, 2024
スコア85のベトナムファインロブ飲ませてもらったけど私にはキツかった pic.twitter.com/nH9FcseTDA
2日目ﾚﾂｺﾞ#佛山ﾚﾂｺﾞ pic.twitter.com/Bzv1azXUrd
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) November 29, 2024
Best of Yunnan 1位 pic.twitter.com/3Jn78ic33p
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 1, 2024
台湾COE2位のSLは超普通だった。
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 2, 2024
Hidden Coffee Studio っていう北京の深煎りネルドリップのロースター、かなり美味かった。最近覚えてる限りの深煎りで1番うまい。甘い。 pic.twitter.com/yd03jHxcRD
Negrita Yellow Geisha Natural
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 2, 2024
Negrita Red Geisha Honey
Sophia Geisha Natural
Sophia Geisha Natural
Santamaria Geisha Natural (中国国内コンペロット)
BoP GW 09
ここはなかなかラインナップ厳ついな〜
広州のど真ん中にあるロースター pic.twitter.com/Wgimxw2L2c
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 2, 2024
〆のLongboard espresso MMGW 17B pic.twitter.com/bJfHBjaK0z
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 2, 2024
この写真で反応できる人、本当にコーヒーギーク pic.twitter.com/yTdXVN8gHn
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 3, 2024
Foshan Future Coffee Festival 2024🙏
— 丸山伶介 / Heirroom(エアルーム) (@OCV_ryosuke) December 4, 2024
1回中国出張に行く度に、2回の新しい中国出張が決まるので来年はほぼ毎月中国に行くことになりそうな勢いですが、今回も楽しめて良かったです！
新しいロットもちゃんと色々仕込んでるのでお楽しみに🫡 pic.twitter.com/fyZyh6MM6G
GONGKHAN21 공간21：https://real-coffee.net/category/roastery-cafe/roastery-in-korea/gongkhan21
