ルワンダ マヘンべ・コーヒー
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ルワンダ マヘンべ・コーヒー

マヘンべ・コーヒー

マヘンべ・コーヒー(Mahembe Coffee)は、ルワンダ(Rwanda)西部州(Western Province)ニャマシェンケ県(Nyamasheke District)マヘンべ地区(Mahembe Sector)に位置するコーヒー会社です。

マヘンべ・コーヒーは、2010年にジャスティン・ムサビマナ(Justin Musabyimana)によって設立された家族経営の会社です。ジャスティンはマヘンべで育ち、1994年のツチ族に対するジェノサイドの後、故郷に戻り、父親のコーヒー農園にウェット・ミルを建設してコミュニティに投資することを決めました。マヘンベ・コーヒーは、3つの農園と2つのコーヒー・ウォッシング・ステーション(CWS)(Coffee Washing Station)を運営しており、周辺の小農家からチェリーを購入しています。

農園

ギトゥントゥ農園

ギトゥントゥ農園(Gituntu Farm)は、標高1,800m - 2,000m、14ヘクタール、マヘンべ・コーヒー最大の農園です。私たちのウォッシングステーション、マヘンベから標高1800-2000メートルに位置しています。ルワンダで珍しい単一農園のため、栽培条件をコントロールすることができます。

ムロンド農園

ムロンド農園(Murondo Farm)は、標高2,000m - 2,100m、13ヘクタール、ニュングウェ森林地帯(Nyungwe Forest Belt)の近くにあるマヘンべ・コーヒーで2番目に大きな農園です。

ガタレ農園

ガタレ農園(Gatare Farm)は、標高1,700m - 1,900m、8ヘクタール、ジャスティンが帰国した後に作られた一番古い農園です。

コーヒー・ウォッシング・ステーション

ニャガタレ ウォッシング・ステーション

ニャガタレ ウォッシング・ステーション(Nyagatare Washing Station)は、ルワンダ(Rwanda)西部州(Western Province)ニャマシェンケ県(Nyamasheke District)マヘンべ地区(Mahembe Sector)に位置するコーヒー・ウォッシング・ステーション(CWS)です。

ニャガタレ ウォッシング・ステーションは、アバタルシュワ協同組合(Abatarushwa Cooperative)下の675軒以上のコーヒー農家と協力し、コーヒーを受け入れています。農家は、自分の農園の木から熟したコーヒーチェリーだけを収穫するよう訓練されています。収穫の間、コーヒーチェリーの受け入れと選別に非常に厳しい手続きがあり、農家から届けられたコーヒーチェリーは農家自身が選別しなければなりません。

コーヒーは、ニュングウエ森林(Nyungwe Forest)に近い高山から湧き出る天然の湧き水を使用し、ウォッシュトで精製されます。

ルワンダは、2008年にはアフリカ大陸で始めてカップ・オブ・エクセレンス(CoE)(Cup of Excellence)の開催国になりました。ニャガタレ ウォッシング・ステーションは、完全運用の最初の年である2010年のルワンダ カップ・オブ・エクセレンス(CoE)でブルボン(Bourbón)のウェット・プロセス(Wet Process)が88.89点を獲得し第4位に入賞しました。

ニャルシザ・ウォッシング・ステーション

ニャルシザ・ウォッシング・ステーション(Nyarubuye Washing station)は、ルワンダ(Rwanda)西部州(Western Province)カロンギ県(Karongi District)トワンバ地区(Twumba Sector)に位置するコーヒー・ウォッシング・ステーション(CWS)です。

ニャルシザ・ウォッシング・ステーションは、256軒以上のコーヒー農家と協力し、コーヒーを受け入れています。農家は、自分の農園の木から熟したコーヒーチェリーだけを収穫するよう訓練されています。収穫の間、コーヒーチェリーの受け入れと選別に非常に厳しい手続きがあり、農家から届けられたコーヒーチェリーは農家自身が選別しなければなりません。

コーヒーは、天然の湧き水を使用し、ウォッシュトで精製されます。

マヘンべ・コーヒー Mahembe Coffee:https://real-coffee.net/category/coffee-origin/africa/rwanda/western-province-rwanda/nyamasheke-district/mahembe-sector/mahembe-coffee

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