書籍 ジョン・エリス(John Ellis)『コーヒーの歴史的記述(An Historical Account of Coffee)』 ジョン・エリス(John Ellis)『コーヒーの歴史的記述(An Historical Account of Coffee)』 ジョン・エリス(John Ellis, 1710年 - 1776年)は、イギリスの博物学者である。彼は晩年の1770年から1776年まで、ドミニカの王室調査官に任命された。 彼は1774年に... 2020年12月3日
北海道 喫茶店(北海道札幌市):ミンガスコーヒー(Mingus Coffee)とローチロースター(roach roaster) ミンガスコーヒー(Mingus Coffee)とローチロースター(roach roaster) ミンガスコーヒー(Mingus Coffee)は、南1条西1丁目の大沢ビル 7F、ローチロースター(roach roaster)は大沢ビル 6Fにある喫茶店です。 同じ南1条西1丁目には、丸美珈琲店 大通公園本店があります。... 2020年11月30日
カフェ ランバン カフェ ランバン:グアテマラ グアルバドール農園 パーカス ワイニー カフェ ランバン グアテマラ グアルバドール農園 パーカス ワイニーです。 カフェ ランバン(Café RANBAN)は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。 https://real-coffee.net/cafe-ranban グアテマラ グアル... 2020年11月29日
パナマ パナマ フィンカ・ラ・ミラグロッサとヘクトル・バルガス・ゴメス パナマ フィンカ・ラ・ミラグロッサとヘクトル・バルガス・ゴメス フィンカ・ラ・ミラグロッサ ヘクトル・バルガス・ゴメス フィンカ・ラ・ミラグロッサ(Finca La Milagrosa)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriqui Province)ボケテ地区(Boquete District)アルト・ボケテ(... 2020年11月29日
北海道 喫茶店(北海道札幌市):basic ~ベーシック~ 深煎り珈琲 basic ~ベーシック~は、北海道札幌市の自家焙煎珈琲店です。地下鉄東西線西11丁目駅3番出口直結、南大通ビル地下1階にあります。 地下鉄西11丁目駅で少し時間が空いたから、久しぶりに喫茶「basic」に立ち寄る。オーナー店主の江頭さんが、自らネルドリップで丁寧に淹れるモカマタリを飲みたかったからだ。運の悪いときは不... 2020年11月27日
インドネシア スターバックス リザーブ®:インドネシア ウェスト ジャバ スターバックス リザーブ® インドネシア ウェスト ジャバです。 スターバックス リザーブ®は、スターバックスの一部限定店舗でのみ取り扱われる限定コーヒーです。 インドネシア ウェスト ジャバ インドネシア インドネシア(Indonesia)は複数の島にまたがる東南アジアの島国です。首都はジャワ島に位置するジャカルタ(... 2020年11月19日
シャルル・ペロー『ルイ大王の世紀』 シャルル=ルイ・ド・モンテスキュー『ペルシア人の手紙』とシャルル・ペロー『ルイ大王の世紀』 シャルル=ルイ・ド・モンテスキュー『ペルシア人の手紙』とシャルル・ペロー『ルイ大王の世紀』 シャルル=ルイ・ド・モンテスキュー『ペルシア人の手紙』と新旧論争 1721年に出版されたシャルル=ルイ・ド・モンテスキュー(Charles-Louis de Montesquieu)『ペルシア人の手紙』(原題:Lettres p... 2020年11月16日
アンデス自然地域 ウニール:コロンビア ラパルマ・イ・エルトゥカン シドラ・ラクティック・ナチュラル ウニール コロンビア ラパルマ・イ・エルトゥカン シドラ・ラクティック・ナチュラルです。 ウニール(Unir)は、京都府長岡京市に本店を置くスペシャルティコーヒー店です。 コロンビア ラパルマ・イ・エルトゥカン シドラ・ラクティック・ナチュラル ラパルマ・イ・エルトゥカン ラパルマ・イ・エルトゥカン(La Palma ... 2020年11月10日
カツアイ (カトゥアイ) サザコーヒー:パナマ チリキ ナチュラル サザコーヒー パナマ チリキ ナチュラルです。 サザコーヒーは、1942年に創業した茨城県ひたちなか市に本社のあるコーヒー会社です。コロンビア・カウカ県に自社農園であるサザコーヒー農園を所有しています。 https://real-coffee.net/saza-coffee-colombia-finca-saza-co... 2020年11月5日
ウォッシュト(湿式) サザコーヒー:エクアドル品評会 ターサ・ドラーダ 2020 ターサ・ドラーダ 2020 ターサ・ドラーダ 2020 https://youtu.be/dh4xZitqhmo 「Taza Dorada 2020」,Gobierno Provincial de Sucumbíos 2020年9月11日. ターサ・ドラーダ(Taza Dorada)は、全エクアドルコーヒー輸出業者協会... 2020年11月4日