![カフェ ランバン:ブラジル さくらブルボン](https://real-coffee.net/wp-content/uploads/2019/04/CCI20190406_2.jpg)
カフェ ランバン ブラジル さくらブルボンです。
カフェ ランバン(Café RANBAN)は、1977年に創業した北海道札幌市にある自家焙煎珈琲店です。札幌市の自家焙煎の先駆けとなる珈琲店の1つです。
ブラジル さくらブルボン
さくらブルボン
さくらブルボンは、日本珈琲貿易株式会社のオリジナルブランドです。
品種
品種はブルボン・アマレロ(Bourbon Amarello)です。
精製方法
精製方法はパルプト・ナチュラル(Pulped Natural)です。
カフェ ランバン ブラジル さくらブルボン
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柑橘系の爽やかに際立った甘い香りが立ち上ります。さくらの花のフレッシュさをイメージさせるコーヒーです。
カフェ ランバン
カフェ ランバンでは、コーヒーの焙煎度を選択できます。ブラジル さくらブルボンは、浅煎り(ライトロースト)、中煎り(ミディアムロースト)、深煎り(フレンチロースト)、極深煎り(イタリアンロースト)から選択できます。
浅煎り(ライトロースト)
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味
柑橘系の爽やかな酸味と甘いフレーバーが印象的です。
中煎り(ミディアムロースト)
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味
柑橘系の爽やかな酸味と甘いフレーバーが印象的です。浅煎りよりもボディが強い味わいですが、酸味に優れた印象です。
深煎り(フレンチロースト)
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味
深煎りになるとボディが強く現れ、柑橘系の爽やかな酸味と甘いフレーバーのバランスの取れた味わいになります。
極深煎り(イタリアンロースト)
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味
極深煎りになると、まろやかな口当たりのより甘さの強い印象です。極深煎りですが、酸味の残る焙煎度です。