Patisserie Cafe En Priere パティスリー カフェ アンプリエールは、北海道札幌市豊平区月寒東2条11-8-20にあるパティスリーです。2023年2月4日に清田区平岡から現在の場所に移転オープンしました。

Patisserie Cafe En Priere パティスリー カフェ アンプリエール

外観

内観

人気のシュークリームやプリン、ムース系のケーキなどが並んでいます。時間帯や日によって、在庫状況は異なります。

メニュー

店内でイートイン可能です。コーヒーは、サイフォンかペーパーか選ぶことができます。オーナーは、サイフォン専門店でコーヒーの勉強をしていたことがあり、本格的なコーヒーが提供されています。

伺った時は、Cafe Hinoのコーヒーが提供されていました。

上品な甘味と口当たりのケーキには、高品質なコーヒーがよく合います。

ガトー・オ・クラシックは、クリオロ種を使ったガトーショコラです。香り高い濃厚な味わいです。

オナグルは、ルビーチョコレートを使用したムースケーキです。ラズベリー系の華やかな酸味と控えめな甘味のムースの多層的な味わいです。ルビーチョコレートのチョコチップが食感にアクセントを与えています。

リアンは、3種類のチョコレートを使用したムースケーキです。チョコレートの甘味がやや強めの味わいです。チョコチップとチョコフレークが食感にアクセントを与えています。

ロトンヌは、洋梨とキャラメルを使用したムースケーキです。洋梨とキャラメル、チョコレートの落ち着いた甘味が、名前のとおり秋っぽい味わいです。