パナマ ミル・クンブレス農園
ミル・クンブレス農園
ミル・クンブレス農園(Hacienda Mil Cumbres)は、パナマ(Panama)チリキ県(Chiriquí Province)ボケロン地区(Boquerón District)コルディエラ(Cordillera)に位置する農園です。経営会社はヒルゲーロ・ホールディング社(Jilguero Holding, Inc.)です。
「ミル・クンブレス(Mil Cumbres)」という農園名は、「千の丘」を意味しています。総面積60ヘクタールのうち、25ヘクタールがコーヒー生産に使用されています。
ミル・クンブレス農園は、古い牛の放牧地をスペシャルティコーヒー農園に改築した農園です。農園へのアクセスには、森から木材を運び出すために使われていた古い木材用トレイルを機能させました。
ミル・クンブレス農園は、マリオ・フォンセカ(Mario Fonseca)とアルトゥーロ・クライン(Arturo Klein)が所有し、コーヒー生産はラティボール・ハートマン(Ratibor Hartmann)が管理しています。最初のコーヒーは、2019年に販売されました。
品種
栽培品種は、ゲイシャ(Geisha)、パカマラ(Pacamara)、モカ(Mocca)、ブルボン(Bourbon)、マラカツーラ(Maracaturra)、サン・ラモン(San Ramon)等です。
ミル・クンブレス農園 Hacienda Mil Cumbres:https://real-coffee.net/category/coffee-origin/central-america/panama/boqueron/hacienda-mil-cumbres